Delicious salāti gada no pērtiķu Kažoku - kā izdaiļot tradicionālo salātus par jauno 2016. (recepte ar foto).

Tāpat kā daudzi mīļākās man ir daži mīļākie "pārāks" receptes salāti, kas man mēdz sagatavoties Jaungada galda. Viens no tiem ir svētku salāti "Siļķe ar kažoku." Kā sagatavot šo salāti, iespējams, zina katra sieviete. Un es vēlos dalīties ar manu priekšstatu par to, kā es gatavot un rotā jūsu salāti, kā simbolu nākamajam gadam - mērkaķis. Tas bija "kleita mēģinājumu", tāpēc nav tiesnesis strikti.

sastāvdaļas:

• burkāni - 2 gab;.

• biešu (vinegretnogo šķirnes) - 1 gab;.

• Kartupeļi - 3 gb;.

• sīpols - 1 gab;.

• Herring - 2 gab.

• olas - 3 gab;.

• majonēze - 1 iepakojums (300g).

Reģistrācijai man vajadzīgs:

• bietes;

• proteīns;

• burkāni;

• siļķe;

• bietes;

• pipari salāti;

• zariņš pētersīļu.

Preparation of salātiem "Herring ar kažoku"

Iepriekš vārīti dārzeņi (burkāni, kartupeļi un bietes) jābūt mizoti un karbonāde rīve ar lieliem caurumiem.

Sīpoli, mums ir nepieciešams, lai mizu un sagriež plānās pusriņķi.

Olas tiek tīrītas no čaulas un atdala dzeltenumu no olbaltumvielām. Tad jums ir nepieciešams, lai mārciņa dzeltenumiem rokas pulvera un proteīnu režģa.

Siļķu filejas nepieciešams sadriskāt melenkimi laukumiem (0, 5 līdz 0, 5 cm).

Kad esam sagatavojuši visas sastāvdaļas mūsu salātiem, jūs varat doties uz svarīgākajiem posmu, montāžas un apdares ēdieniem. Es dalīties mazliet noslēpums apklusināt mūsu pērtiķiem nav "peldēja" (tas bija vairāk skaidrs), pirms salikšanas salātus es maigi saspiediet šķidrumu no sarīvētu burkānu un bietes.

Lai montēt salāti, es nolēmu veikt lielu plakanu porcelāna traukā, jo izrādījās par šādas virsmas ir ļoti ērti, lai veidotu salāti.

Kā salikt vai veidot slāņi salāti "Dressed Siļķe".

Pirmkārt rīvētu kartupeļu uz plate, es ievietojis sava veida pērtiķiem sejām. Paturiet prātā, ka kartupeļi nedaudz sausa, un tas būtu labāk, izrādījās, lai veidotu pievilcīgu seju, vienkārši slapjš rokas ar aukstu ūdeni.

Pēc tam es pārgriež majonēze kompleksiem nelielā stūrī un garām kartupeļus kārtiņu majonēzi. Tas nav jāatkārto tikai gribu teikt, mūsu salātu majonēze jāeļļo ik pēc diviem slāņiem.

Pēc tam, kartupeļu nepieciešams ierīkot vienmērīgā slānī siļķes klucīši. Parūpējieties, lai augšējie slāņi salātu nebūtu paplašinātu aiz zemāka.

Tālāk, apkaisīt salāti sīpolu pusgredzenus. Luca likts mazliet labāk, citādi mūsu salāti tad garša rūgta.

Nākamais slānis izplatība burkānu. Šajā rokās nedaudz sablīvē salāti.

Turklāt, ir nepieciešams noteikt olu olbaltumvielas (ļoti maz atstāt ausis pērtiķiem).

Tad izplatīt biešu slāni un atkal sablīvē viegli salāti. Mazliet biešu (1/3), jāatstāj reģistrācijas salātiem. Gala slānis bagātīgi apkaisīt salāti rīvēts dzeltenumus. Un jomā ciļņu ierīkot kontrasts nedaudz rīvēts proteīnu.

Kā izrotāt kažoku uz jaunu salātiem 2016.

Lai sniegtu gatavo izskatu mūsu salāti bija nedaudz izmēģināt. Acis par pērtiķiem, es izgriezt olas baltumu, patiesībā, vienkārši nogrieztu galu olu. Vidū sprauga, man nedaudz rīvētu burkānu un tiny kubs siļķu.

Baggy smaids mērkaķis, es nolēmu izveidot no rīvētu bietēm.

Deguna cirsts no gabala piparu salāti.

Frizūra pērtiķis, arī nolēma veikt no rīvētu bietēm un priekšgala uz augšu pērtiķiem nodot dažas lapas pētersīļi.

Tas ir tas, kas tagad mēs dodam mūsu Jaungada salāti dekorēts uz tikšanos 2016. gadā nedaudz brūvēt ledusskapī. Es būšu godīgs, garša, labi, cik jauki - jums izlemt, mani mīļie lasītāji. Es ļoti vēlos, lai jūs esat izrādījās skaisti un garšīgi. Visas Laimīgu Jauno gadu!