Recepte no itāļu makaronu ar garnelēm - video receptes mājās

Makaronu ar garneļu un sēnes mērcē

Shutterstock

Ir nepieciešams (2 porcijas):

Receptes itāļu virtuvi: pasta Carbonara ar krējumu

Itāļu virtuvi, viss ir kārtībā - bagāts

garša, bagāts aromāts, neticami bagātība. Vēl spilgti pārstāvis virtuvi, viena kura vārds jau tiek plānots iezīmes kulinārijas garšas sajūtas - makaronu Carbonara ar krējumu.

lasīt vairāk

200-250 g pasta linguine tips;

2 ēdamk. ēdamkarotes sviesta;

150-200 g svaigas sēnes;

2 ķiploku daiviņas;

80-100 grami mīksts siers ar "Philadelphia";

2-3 ēdamk. ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu;

0, 5 tējkarotes žāvēta basil .;

200-300 g no vārītām garnelēm;

sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Kopējais laiks būs nepieciešams tērēt, lai sagatavotu šo ēdienu - apmēram 30-40 minūtes.
2. Pirmkārt, ūdens vāra katliņā, un tā sāls tajā vāra makaronus optimālo gatavības (parasti 6-7 minūtes). Tad vienkārši uzsist tos caurdurī uz stikla ūdens atliekām.
3. Kamēr makaroni nav pilnībā atdzisusi, izkausētu katliņā sviestu, pievienojiet sēnes un cep tos viņi burtiski 5-6 minūtes, tad ielieciet bļodā.
4. Tajā pašā eļļa drupināt sasmalcinātu ķiploku, tad iepriekš biezeni ar dakšu sieru un gaidīt 2-3 minūtes.
5. Pievienot baziliku un pētersīļus panna un ļauj uzsilt sastāvdaļu atkārtota pāris minūtes vidējas uguns, un pēc tam ielej traukā 50-100 ml verdoša ūdens. Nepieciešamā summa nosaka šķidrumu, saskaņā ar vajadzīgo konsistenci nākotnes mērci, kas var būt vairāk blīvs un mazāk, bet vēl svarīgāk, vienota.
6. Pēc tam pievienojiet sēnes uz pannas un garnelēm, sasildīt tos pāris minūtes. Tad ielieciet traukā nedaudz atdzisis makaroni un mērci sajauc tos vai ieliet viņiem lentveida makaroni jau uz šķīvja.

paste shrimp, fetas sieru un tomātu

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

200-250 g spageti;

2 ķiploku daiviņas;

2 tomāti savā sulā;

300-400 g vārītas un nomizoti garneļu;

2 ēdamk. olīveļļa;

100-150 g siera tips "fetas";

sāls un pipari - pēc garšas;

1 ēdamk. karote citrona sulas.

Kā sagatavot:

1. sagatavo itāļu ēdienu ar grieķu piezīmēm ātrāk nekā iepriekšējā, taču ne mazāk garšīgs.
2. Pirmkārt, vāra spageti ar gatavības un atstāj caurdurī.
3. Pēc tam burtiski 1 minūte Panna ar augu eļļu smalki sasmalcinātu ķiploku, kas papildina smalcinātas dakšu tomātiem kopā ar nelielu daudzumu sulas un Apdzēst no šīm sastāvdaļām 5-6 minūtes. Pēc šī laika, tiem, pievieno sāli un piparus vēlamā summa un citronu sulu.
4. Tagad nāk kārta jūras veltes: pārlej tos pannā un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes ar pārējām sastāvdaļām.
5. Ielieciet bļodā iepriekš vārīti makaroni, sajauc visu saturu, un top ar maziem gabaliņiem fetas sieru.
6. Aizveriet panna ar vāku un ļauj pastas piecelties, lai iesildīties tikai pāris minūtes, siers bija izkusis.
7. Ja apkalpo šo ēdienu var būt dekorēti ar zariņiem svaigiem garšaugiem.

Vēl viens makaronu recepte Aleksandrs Seļezņovs Skatīt stāstu:

Labu apetīti!