Terīne pupiņas - pilnīga proteīna avots - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• pastēte pupiņas - pilnīga proteīna avots

Eiropā, pupiņas bija ievesti no Āzijas un no Amerikas - Christopher Columbus. Amerikāņu pupiņas pirmo reizi tika uzskatīta tikai dekoratīvs augs, tā garša ir novērtējuši eiropiešiem vēlāk. Amerikāņu Graudu pupas un Āzijas, ko sauc arī par "zirņus" ir avots vērtīgu augu proteīniem.

Pupiņas ir ne tikai ļoti barojoši, kas satur saliktos ogļhidrātus, izdevīga cilvēka ķermeni un ātri apmierināt savu izsalkumu, tā ir bagāta ar olbaltumvielām un dārzeņu. Saskaņā ar proteīnu saturu pupiņas ir gandrīz tikpat zivis un gaļu, vienlaikus ņemot vērā to, ka augu olbaltumvielas šķeļ cilvēka organismā labāk, pat pārspēj tos. Ja mēs salīdzinātu to pašu numuru pupiņas ar zivju un gaļas, pilns ar olbaltumvielu būs vairāk. Papildus šīm uzturvielām, šis pārstāvis tauriņziežu ietver arī obligāti audu gremošanu, pilna spektra vitamīnu un minerālsāļu. Saskaņā ar tās uzturvērtības kvalitāšu tas attiecas uz uztura produktiem.

Kā sagatavot vistas aknu pastēte - skat videoretsept! Taču šāds produkts tiks uzskatīts pupiņas tikai tad, ja jūs pavārs to pareizi. Tas, ka apvalks kas nodrošina tās graudi tiek ietverti lielu daudzumu magnija un kalcija sāļiem. Ķīmiskais sastāvs šīs maksts ir ļoti līdzīgs olu čaumalu. Ja jūs pavārs pupiņas, vispirms to apstrādei, minerālsāļiem kļūt par cēloni vēdera uzpūšanos, izraisīt smaguma sajūta kuņģī, jo tie nav uzsūcas cilvēka organismā. Tāpēc pupiņas pirms vārīšanas būtu iemērc ūdenī istabas temperatūrā ar nelielu sāls daudzumu. Kalcija un magnija, dodieties uz sālījumā, kas pēc tam ir jāiztukšo. Kukurūzas pupiņas pēc mērcēšanas tas kļūst mīksta un maiga.

pate pupu

Šādi graudi īpaši garšīgs pastēte un gaisa - pilnīgs olbaltumvielu brokastis jebkura veģetārietis vai kultūrists. Lai padarītu to vēl patīkamāku ar pīrāgs, varat pievienot sēnes.

Ir nepieciešams:

200 g sarkanās pupiņas;

150 g svaigas sēnes vai 50 g sausas;

1 sīpols bulb;

2-3 daiviņas ķiploku;

2 ēdamk. karotes sojas mērce;

2 ēdamk. olīveļļa;

zeme melns pipari pēc garšas. Kā sagatavot:

1. Pupas mērcēt pusstundu sālsūdenī, pēc tam vāra, līdz gatavs. Buljons ieliet.
2. Profilstienis tīrs un sagriež nelielos kubiņos.
3. sēnes mazgā, ja nepieciešams, sauss un smalki sakapāt. Uzkarsē pannā olīveļļu, cep sīpolu tajā līdz zeltaini brūnas, tad sēnes - līdz tam brīdim, kamēr ūdens ir iztvaikojis pilnībā.
4. Put panna vārīti pupiņas, pievieno nedaudz buljona, kurā tas tika vārīti, saut to ar sēnēm un sīpoliem 10-15 minūtes.
5. ķiploku smalki sakapāt, ielieciet pannā, sajauc visu un pārlej sojas mērci.
6. Apdzēst šeit minētās pupiņas 2-3 minūtes un pārlādēt saturu atvirza dzirnaviņās blenderī.
7. Peremel paste līdz uniformā.
8. Tas var kalpot kā uzkodu, smeared par baltmaize vai grauzdiņš, kā siltumu un atdzesē.
9. Keep pastas var būt vairākas dienas ledusskapī, novirzot to traukā ar stingru vāku.