Ceturtdiena: zaigryshi - video receptes mājās

Šajā dienā, puiši meklē, kas par līgava, un jaunām ģimenēm ar pauguriem un sauc radiniekiem un draugiem, lai pankūkas: : "Mēs esam gatavi kalnu un pankūkas cep - lūdzu dāvināt". Ievērojama daļa no tradīcijas uz Vastlāvjiem bija kaut saistīts ar tēmu ģimenes attiecību: šonedēļ svinēja jaunlaulātajiem, precējies pagājušajā gadā. Young sieva maksā apmeklējums ikvienam, kurš gāja viņu kāzas. A ciema tika pakļauti dažādām pārbaudēm: ja jaunais ragaviņas devās uz ciemu, viņi apstājās un throwing veco lūksnes kurpes vai salmus un reizēm sakārto tos "Tselovalnyk", - ieradās mājā jauns jauniešu un skūpstīties. Honeymooners velmēta cauri ciemata krāsotu kamanas, bet, ja tas izrādās slikti pārtikas nevarēja braukt jaunlaulātajiem kamanās, un uz bullēns. Meteņi notika arī savstarpējām vizītēm divu nesen intermarried ģimenēm.

Traditional Pankūka. Noskatieties video! RECIPE crepes

2 glāzes miltu

3 glāzes piena (vai ūdens)

2 olas

1/2 tējkarote sviests

1/2 tējkarote sāls

1/2 tējkarote cukurs

50 g augu eļļas

1. olas, sāls, cukurs, sviests (mīkstināts) sasmalcina karoti, lai izšķīdinātu siltu pienu.
2. Iegūtais maisījums tika lēnām pievieno miltus (pre-izsijāti). Maisa nepārtraukti, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Mīklai jābūt šķidrumu.
3. Pour mīklā kauss (vai īpašs liekšķere) uz labi sakarsētā pan ieeļļoti. Ielejot mīklu, tas ir nepieciešams, lai krata panna, lai tas izlijis uz viņas gludas un plānā slānī.

WAY: var būt pankūkas apdedzināšanai, no vienas puses (ja tie ar pildījumu), vai abus. Pirms cepšanas katru pankūku ieziest panna ar eļļu.