3 meatless recepte no šefpavāra - video receptes mājās

meatless salāti

Ikviens zina, ka klasiskās krievu salāti - tā

negaiss apkārt zaudēt svaru. Mēs arī gribam būt slim un pievilcīgs, lai sapratu, kā uzlabot savu iecienītāko salātiem un padarīt to moderns, noderīgas un bez barības.

lasīt vairāk

Lai izvēlni dārzeņu rafinētas galda, mēģināt gatavot 3 receptes no kulinārijas meistariem.

cukini skvoša salāti ar estragonu un ķiplokiem

Sastāvdaļas:

• 4 young skvošs vai cukīni
• 1 bunch of svaigu estragonu
• 1 ķiploku galviņa
• 1 nedaudz mizotu mandeļu
• miziņas un sula puse citrona
• sāls un melnais pipars
• 3 Art. olīveļļa

Kā sagatavot salāti cukini:

1. Peel ķiploku. Mēs noņemt estragona lapas no kātiem. Young skvošs vai cukini sagriež strēmelēs 10 cm garas un 3 cm plata.
2. Crush ķiploku, ielej eļļu, sāli un piparus. Ieliet plāts un cep 180 ° C temperatūrā 20 minūtes.
3. Attiecībā uz degvielas uzpildes vienu simpātijas ķiploku daiviņa, savienot ar sulu un citrona miziņu, pievieno atlikušo eļļu, sāli un piparus.
4. Gatavi cukini Ielieciet bļodā, pārlej ar pildījumu, pievienojiet pounded lapām estragonu starp pirkstiem. Atstājiet uz 2 stundām ledusskapī.
5. Almond karbonāde, apcep uz pannas. Pirms pasniegšanas apkaisa salāti ar sasmalcinātām mandelēm.

kokosriekstu zupa ar zirnīšiem un lēcām

Ingredients:

• 400 ml kokosriekstu piena
• 400 g sasmalcinātu nolobītas zirņu
• 100 g sarkano lēcu
• 1 burkānu
• 1 sauja dzeltenās rozīnes
• 1 saišķis loki
• 1, 5, Art. karotes tomātu pastas
• 2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļas
• 1 tbsp. ēdamkarote karija pulveris
• G

Kā pagatavot kokosriekstu zupa:

1. Zirņu skalošanas rūpīgi ar aukstu ūdeni, var salocīt, sietu. Burkānu sasmalcina.
2. Put zirņi katlā, pārlej 1, 2 L ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno burkānus, vāra, līdz mīkstas, apmēram 30 minūtes.
3. Ielej pannā sarkanu lēcas un vāra 5 minūtes.
4. Baltā daļa sīpolu sagriež nedaudz apcep, pievieno rozīnes, tomātu pastas un kariju, samaisa un vāra 2 minūtes.
5. Ielieciet visu maisījumu uz zupu, ielej kokosriekstu pienu, sāli un vāra, līdz biezas 20 minūtes.
6. Gatavs pārlej zupu bļodas, apkaisa ar zaļajiem lociņiem. Ar šo zupu parasti pasniedz atsevišķi vārīti garengraudu rīsi.

Medus deserts tēja

Ingredients:

• 5 Art. ēdamkarotes medus
• 1 zaļais ābols
• 4 aprikožu
• 1 oranžs
• 1 stikls maisījums rieksti
• 3 Art. karotes pabeigta melnā tēja
• 1 h. Tējkarote zemes kanēli
• 2 ēdamk. karotes jebkurš valriekstu eļļa

Kā sagatavot medus deserts:

1. Āboli mizu un sēklas. Aprikozes izņemiet sēklas.
2. Cut smalki āboli, aprikozes šķēlēs. Ar samazināt apelsīna miziņu, izspiest sulu.
3. Jo pannā uzkarsē eļļu, ielieciet ābolus, aprikozes, rieksti un apelsīna miziņu, ātri cep apmēram 2 minūtes. Iemaisa kanēli, ielej tēju, apelsīnu sulu un medu, samaisa un vāra vēl 2 minūtes.
4. Lay deserts kremanki un ledusskapī.