White sēņu zupa: divas receptes gardiem ēdieniem

• Main
• Pārtikas
• recepšu garšīgs zupa baltas frozen sēnes

Iesaldēt baltās sēnes var būt pats pēc veiksmīgas klusā medībām. Bet tas delikatesi var iegādāties veikalā. Zupa, vārīti saldētās baraviku, silts un aizpildīt jums un jūsu mājas par aukstā ziemas dienā, ir lielisks atgādinājums par vasaru.

Classic zupa ar sēnēm

Receptes garšīgu un ļoti sirsnīgs zupa no saldētas baraviku komplektu. Bet klasiskais variants ir pamatoti ieņem pirmo vietu starp tiem.

Ir nepieciešams:

500 g balto saldētas sēnes;

1/2 tase grūbas;

1 vidēja lieluma sīpols;

Vidēja lieluma kartupeļi 2;

1 mazas burkāni;

15 g sviests;

svaigi garšaugi: dilles, pētersīļi;

melns pipari pulveris;

sāls.

Kā sagatavot:

1. mazgā zem tekoša silta ūdens grūbas iepriekš 4 stundas pirms vārīšanas vai pa nakti uzsūktu verdošu ūdeni, un pēc tam vāra atsevišķā traukā līdz pusei. Sēnes, bez atkausēšanas, sagriež lielos gabalos. Panna Pour 2 L filtrētā vai dzeramā ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un mest to sēnes. Mizoti kartupeļi, sagriež kubiņos, vārītu miežu un nevienai pannā.
2. Kad ūdens sāk vārīties, samazina karstumu un turpina vārīt vēl 20 minūtes. Pannas, izkausētu sviestu, likts uz viņas sīpoliem, smalki kubiņos. Gatavot to, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no sadedzināta, līdz zeltaini brūnas. Burkānu berzēt uz smalka rīve un pievienot sīpoliem. Visi kopā, turpina cept 2-3 minūtes.
3. Kārtot mērci katliņā, pievieno sāli pēc garšas, nedaudz piparu. Bring zupa vārīties, izslēdziet, mest to smalki sagrieztu svaigu garšaugu un ļaujiet ievilkties zem vāka 10-15 minūtes. Videoretsept: fast sēņu zupa ar mīkstu sieru no Aleksandra Seleznev un

zupa iesaldēti baravikas ar krējuma sieru

Shutterstock

Ļoti barojoši un garšīgi iegūti zupa ar sēnēm, garšvielām ar kausētu sieru.

Ir jābūt:

300-500 g sasaldētā CEP;

1 vidēja lieluma sīpols;

50 g of noodles vai nūdeles;

Vidēja lieluma kartupeļi 2;

1 burkānu;

20 g sviests;

2 ēdamk. l. kausēta krējuma siera;

daži zariņi diļļu un pētersīļu;

2-3 lauru lapas;

melns pipari;

sāls.

Kā sagatavot:

1. vāra pan 1, 5 litri ūdens, tā podsolite. Sēnes atkusnis, sagriež mazos gabaliņos, ielieciet pannā. Vāra 15 minūtes, tad pievieno kartupeļus, sagriež nelielos kubiņos, vāra 10 minūtes, tad mētāties pannā vai nūdeles nūdeles. Pannā uzkarsē sviestu un cep to smalki sagrieztu sīpolu līdz caurspīdīgs, tad pievieno rīvētu burkānu uz smalka rīve un cep vēl 3-4 minūtes.
2. No pannas saturu nepārtraukti maisīt, lai nekas sadedzina. Panna Put krējuma sieru. Maisot saturu, pagaidiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Pievienot pannas saturu pannas, piparus, lauru lapu. Maisa, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, izslēdziet siltuma, iemest zupa smalki sakapātus zaļumu.
3. Stāvas zupa 10-15 minūtes, pēc tam piemērot to uz galda.