Royal apledojuma uz kūkas - kā padarīt apledojuma kūkas mājās soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Royal apledojuma, apledojuma (Royal Apledojums) bieži izmanto, lai krāsu piparkūkas, piparkūku māju, vai vienkārši izrotāt deserti. Sagatavot tas nav tik grūti, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Pareizi, lai baltā un krāsu glazūra gleznot piparkūku kūkas un palīdzēs jums manu padomu un detalizētu aprakstu par katru soli ar fotogrāfijām. Ņemot augstas kvalitātes olbaltumvielu, kas royal apledojuma, skaisti rotā kūka, desertu vai dekorēt kūkas ir vienkārši.

sastāvdaļas:

• 1 ola proteīns (D-0-D vai B);
• 170-200 grami vaniļas pūdercukura;
• 4 pilienus citronskābes;
• Food, ūdenī šķīstošas ​​krāsvielas.

Lai sāktu ar, norādīto sastāvdaļu produktu skaitu, kas nepieciešams, vienā porcijā. Skaits glazūra, apledojuma, kuru jūs varat redzēt zemāk foto, ir izgatavots no trim gabaliem.

Pirms pāriešanas uz apledojuma recepti, es gribu dot pāris padomus. Ja jūs pārspīlēt to ar pūdercukurā, neuztraucieties. Lai to labotu, pievieno nedaudz mazāk nekā pusi tējkaroti ūdens un maisa visu masu. Ja jums ir kādi apledojuma kūkas beigās darbu, pārklāj to ar pārtikas plēves saskarē ar virsmu, un uzglabāt to ledusskapī. Laikā pāris dienām, jūs joprojām varat izmantot to. Ja apledojuma sabiezējis šajā laikā, pievienojot ūdeni, kā aprakstīts iepriekš. Un vēl viens svarīgs punkts: cukura daudzumu pulverveida norādīts receptē ir vienmēr mainās, atkarībā no lieluma proteīna.

Kā sagatavot glazūru uz kūkas, tortes un desertu

Tātad, ņem trauku vai jebkuru ēdienu ar augstu pusēs, ielieciet to proteīnu. Ar palīdzību dakšiņu jāsakrata, bet ne noslaucīt (!) To. Kad apledojuma gatavošanas, vispār nevar sapurināt olbaltumvielas. Pievieno citronskābi un pūdercukuru porcijas, pāris karotes. Sajauc visu ar dakšiņu, un pat pievienot dažas ēdamkarotes pūdercukuru - sajauc.

Vēlēšanās olbaltumvielu glazūra pārbaudiet šo: paceliet dakšas augšu un izskatās kanalizācijā. Ja tas notiek ātri, pievienot vairāk pulverveida cukurs. Foto rāda mana apledojuma lente samazinās, bet tas notiek ātri, tāpēc es darīju pievienot pulveri.

Pievienot vēl pūdercukurs, apledojuma kūkas sāk tecēt lēnāk un, galu galā, ar pārtraukumiem. Bet viņa joprojām saglabā slikti formu pēc nosusināšanas. Tas liecina, ka pat ļoti maz, nepieciešams pievienot pulveri.

Tagad, kad es atcelts kontaktdakša var novērot, ka apledojuma iet lēnām apakšā fiksētā veidā, un uz spraudņa iesaistās labs kritums. Visi mūsu royal apledojuma, apledojuma ir gatava. Tagad tas var iedalīt porcijās, pievienojiet krāsvielas vēlamo krāsu, sajauc to ar dakšiņu un rotā kūkas.

Visas neizlietotās porcijas apledojuma aizvērtu pārtikas plēves nonāk saskarē ar to, lai noņemtu lieko gaisu. Turklāt, vienkārši ņemt vienreizējās cauruļvadu maisā vai Cornet izgatavošanu papīra ēdienu pašiem, aizpildiet apledojuma, Mazajā nogrieziet galu un krāsu izvēlas modeļus, attēlus tieši uz kūkas, konditorejas vai citu cepšanai.

Lai pievērstu sarežģītāku dekorācijas kūku vai desertu, jūs varat izmantot dažus trikus. Padarīt skaisti rotājumi var ātri un vienkārši, ja jūs izdarīt modeli, kas jums ir uz normālu papīra lapas (A-4), un nodot to failu. Tālāk, vienkārši sāktu zīmēt glazūru mīklas soma trafaretu.

Kad vēlamais modelis ir gatavs, tad uzmanīgi izņemt trafaretu, kuru var izmantot vairākas reizes, un atstāt visus sacietē istabas temperatūrā.

Katru reizi, kad izžūšanu dažādos laikos, kas pilnībā atkarīgs no mitrums telpā. Jo zemāka mitrums, jo ātrāk viss būs iesaldēt.