Kā pagatavot kraukšķīgus rīsu izrotāt pannā pareizi - kā pagatavot rīsus uz ūdens - soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Daudzi mājsaimnieces vēlas gatavot rīsus garnīrs tā, ka tas bija svaigs, garšīgs un ēstgribu, jo bieži teikts - "no risinka risinki", bet, diemžēl, ne vienmēr iegūtu vēlamo rezultātu. Vārīt rīsus ūdenī drupans, bez gļotām un bez nepatīkamiem gabali salipušas kopā, tikai jāzina pareizās proporcijas un to, kā to izdarīt. Jūs varat droši izmantot šo vienkāršo pierādīta formula, un soli pa solim uzņemtie fotoattēli palīdzēs labāk saprast, ko un kā tai vajadzētu izskatīties. Būs gatavs parastā pannā.

Ingredients:

• rīsi gargraudu (Long) - 300 g;

• Ūdens - 450 g;

• Sāls - 1 tējk;..

• sviests - 40 gr.

Kā gatavot rīsus, tāpēc tas bija drupans

Lai sagatavotu kraukšķīgus rīsus, es parasti izmanto ilgu skaitlis jebkāda veida, bet, līdzīgi kā garnējumu vārītas un kārtā. Galvenais ir mēģināt izvēlēties augstas kvalitātes miežus bez plankumiem un piemaisījumu rīsu pelavas.

Rīsi ir vārīti un ātrāk saņemt garantēto drupans, izmērīta vārīšanai putraimus nepieciešams ieliet dziļā bļodā, pārklāj ar aukstu ūdeni un rūpīgi mazgāt rokas.

Pēc tam ūdens tiek aizvadīts un ieliet jaunu viens - mazgāšanas rīsus vēlreiz. Mazgāt rīsus, katru reizi mainot ūdeni, jums ir nepieciešams, lai sešām līdz septiņām reizēm - līdz ūdens paliek caurspīdīgs.

Es konkrēti veica dažas fotogrāfijas rīsiem dažādās stadijās mazgāšanas.

, redzams, ka par mazgāšanas, tas ir pamanāms, ka ūdens, kas ir piepildīta ar rīsiem, tas kļūst caurspīdīgs, ar katru reizi. Pēdējā foto, ūdens paliek pilnīgi caurspīdīga.

Tādējādi, labi nomazgā no netīrumiem un lieko ciete novirzīt rīsus katlā izgatavots no nerūsējoša tērauda vai Kazanok par cooking plovs un piepilda ar aukstu ūdeni. Piezīme daudzumu ūdens manā recepte ir paredzēta ēdiena gatavošanai rīsus ir drupans, nav putra.

Put panna augstā uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno sāli.

Pēc degļa liesmas samazināsies līdz minimālajam zīmi pannā vāku un maskēšanās gatavo rīsu verdošu ūdeni, līdz pabeigta. Man tas parasti aizņem apmēram divdesmit minūtes.

Ievērojiet, ka rīsi ir izrādījās drupans, kad vārīti tas nav nepieciešams iejaukties labi no izvēlētā pot degs rīsus.

Vārīti rīsi dāsni sezonu ar augu eļļu vai sviestu.

Lai sajauktu nav nepieciešams, tikai sviests vienmērīgi pa virsmu rīsu un ļauj 15-20 minūtes piesūcināšanas ar vāku slēgts. Šajā laikā risinki sev absorbē eļļu un sasniegt vēlamo stāvokli.