Cep vistas folijā

Katru reizi, kad vistas cep cepeškrāsnī - tā ir brīvdiena! Gatavot ar pieredzi, ar vistas foliju - tā ir parasta un vienkārša recepte, nekļūdīgs variants gatavošanas svētku maltītes mājputnu, ar kuru viegli rīkoties pat iesācēju saimniece, neskatīdamies uz augšu no citiem mājsaimniecības darbus.

No vārīšanas vistas krāsnī pārklāta ar garšaugiem un garšvielām noslēpums, tad ir jābūt pietiekami daudz, un tad putns folijā "dziedās" garšīgus aromātu garšaugiem.

vistas recepte cep krāsnī

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Fārenheita, novietojiet stiepļu plaukts centrā krāsns. Nazis vai īpašas šķēres sadalīt un nedaudz atvērta tikai apakšā vistu. Atsevišķā bļodā, pievienojiet eļļu, sinepes, medu, sasmalcinātu ķiploku, rozmarīnu, citronu sulu izspiež, sāli, sarkano un melno piparu. Samaisa un ielej īpašā nelielā pannā. Ielieciet vistu atpakaļ un ar palīdzību sukas berzēt marinādi vienlaikus punkcijas gaļas dakšiņu.

Atlikušie daiviņas ķiploka visā plaisu divās un izplatīt ar vistu. Tāpat ir iespējams paslīdēt pāris citrona šķēles. Wrap viss ar foliju un cirkulāciju, veikt dažas šķēlumiem sānos foliju. Novietojiet vistas krāsnī vienu stundu - pusotru.

Stundu vēlāk, atklāta virsma foliju un ievieto krāsnī atkal, apmēram vēl 20 minūtes, līdz zeltaini brūnas.

Saskaņā ar gatavību, pāriet uz līdzenas darīts vistas traukā, pievieno svaigus garšaugus un citrona šķēlītes.

Galda dekorēšana, svētku vistas cepta folijā gatavs!

Alternatīvi, vistas ar foliju var cep mazās porcijās. To var sadalīt savus pašu karkasu, pirkuma šķiņķi, kāts, spārni un krūšu filejas, ir vienlīdz ārā ļoti sulīgs un garšīgs.