Vistas cep piedurkņu (puse liemeņa) - kā garšīgu vistas cepta krāsnī, kas ceptas vistas recepti pakāpenisku, ar fotogrāfijām

Ne katrs mājsaimniece ir iespējams gatavot vistas, cep cepeškrāsnī, lai gaļa ir maiga, flavorful un garšīgi garoza. Es vēlos piedāvāt jums gatavot cepta vistas, iepriekš marinēta maisījumu medus, svaigu ingveru un citronu. Lemon padarīs vistas mīksts ingvera dos gardu garšu un unikālu aromātu un medus palīdzēs veidot gardu garoza kad cep. Soļi uzņemti fotoattēli palīdzēs man aprakstā recepti.

Produkti, kas mums ir nepieciešams:

• vistas broileru - puse (pēc svara, aptuveni 1-1, 2 kg);

• rīvēts ingvers - 1 ēdamk. iesniedz;

• Sāls - 1/3 tk;..

• medus - 1, 5, Art. kastes.

• citronu mizas - 3 h; l..

• Citronu sula - 3 ēdamk. l.

Kā garšīgs vistas Cep cepeškrāsnī piedurkne

Tā kā es gatavot šo recepti, pirmkārt, man ar marinādi. Gatavot to, jums vispirms ir nepieciešams, lai sagatavotu visus tās komponentus. Ingvera sakne ir nepieciešams, lai rīvēt tieši ar ādu. Citrona miziņas, lai iegūtu, pārāk, trīs uz rīve. Bet saspiežot sulu no tā, vai roku, vai ar speciālu instrumentu. Atcerieties, ka, ja jūs vēlaties, lai sula citrusu deva daudz un viegli, tas ir nepieciešams, lai tās pirms ekstrūzijas, saspiešanas, lai roll uz galda. Tad sajauc medu, rīvētu ingveru, miziņu, citronu sulu un sāli mazā stikla traukā.

Tālāk, tas masa mums ir berzēt rūpīgi mazgā un dvielis obsushennuyu puse vistas. Principā, kas darbojas līdzīgi, var cep uzmavu un veselas vistas. Tieši šajā laikā man bija tikai puse vistu.

rubbed ar marinādē no liemeņa jāatstāj marinēta 60-90 minūtes.

Tad, bez nomazgāšanas ar marinādi, ielieciet to piedurkne cepšanai.

Pavārmāksla vistas krāsnī nepieciešams pirmās 20 minūtes pār augstu siltumu. Tad samazina liesmu uz vidēja un cep vēl 30 minūtes. Pēc tam, šļūtene ir jāsamazina un mēģināt izurbt liemeni ar nazi. Parasti šajā laikā broileru gaļas ir gandrīz gatava. Ideālā gadījumā rozā šķidrums nebūtu atbrīvota no vistas punkciju. Turklāt vidējā siltuma, cept mūsu traukā, lai veidotu skaistu karameļu brūns.