Itālijas Biscotti cepumi

Tas ir pārsteidzoši garšīgi mājās cepumi ideāli apvienojumā ar karstu tasi stipras kafijas vai tējas. Būt dubultā cepta, tās var iegūt labi kraukšķīgas un pildīta ar dažādiem žāvētiem augļiem, konditorejas izstrādājumi būs maigi glāstīt savu garšu.

Sastāvdaļu sarakstā, skatiet tālāk ...

Biscotti ar žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas: 250-300 g miltu, 150 g cukura, 1 paciņa vaniļas cukura, 2-3 olas, 1 tējkarote cepamais pulveris, 50 g žāvētu aprikožu, vīģes 50 g, 50 g pistācijas, 50 g mandeļu, citronu miziņu 1.

Preparation:

Izskalot žāvēti un iemērc verdošā ūdenī apmēram 10-15 minūtes. Ja tie ir stingrāki būtu iemērc ilgāk, līdz nedaudz mīkstināts.

Uzbērt miltus, pievieno cukuru, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un samaisa. Tad citā bļodā beat olu, maisot lēnām ielej miltus un mīcīt masu viendabīga un bieza mīklas.

Mērcēti žāvēti augļi, kuru sastāvu var papildināt pēc saviem ieskatiem, pievienot samaisa, un nodot citronu miziņu un labi samaisa.

Ielieciet maisījumu uz miltiem nokaisītas kuģa rullī uz ilgu klaipu un sadalīta divās mazās klaipi. Transfērs uz ieziestas cepamās eļļas un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 grādos.

Tad izņemiet maizi, lai pārvietotos siltumu un samazināt gareniski platums ir apmēram 1 cm. Tikko jānoliek gabalu uz paplātes un nosūtīts uz krāsns. Cep 10-15 minūtes vairāk, lai ieslēgtu intervālu.

šokolāde ar lazdu riekstiem BISCOTTI

Sastāvdaļas: 200 g cukura, 2 olas, 250 g miltu, 1-2 ēdamk. karotes kakao pulveris 2 tējkarote ūdens, soda šķipsnu, 150 g no veseliem lazdu riekstiem

Uzmanīgi berzēt cukuru ar olām lieliskajam balts. Iemaisa dziļā bļodā izsijāti milti, kakao pulveris, cepamais sodas un daļas, pievienot olu maisījumu, pārlej nedaudz ūdens, maisa, līdz gluda.

Share šokolādes masu daļas uz labi miltiem nokaisītas virsmas ruļļa taisnstūra vai kvadrāta, ielieciet matēts no ādas lazdu riekstu. Smalcināšanas roll mīklu rullī.

Uz cepešpannas izklāta papīra cepšanai, šokolādes roll maiņu un nosūtīt Cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm. Tad ņem ārā, ļaujiet atdzist 5 minūtes, sagriež garās šķēlēs pa diagonāli, sakārtot uz cepešpannas un atkārtoti nosūtīt to krāsnī. Turpiniet cept vēl 15 minūtes.

Arī meža rieksti, jūs varat likt uz mīklas un pievieno dažus gabaliņus sasmalcina, un tikai tad roll masu roll. Kad esat gatavs, lai dotu nedaudz atdzist.

Konditorejas izstrādājumi var uzglabāt tik ilgi. Kopumā tie ir ieteicams patērēt nākamajā dienā. Par gatavo biscotti process neprasa īpašas iemaņas, tas ir viegli un garšīgi!