Kūka ar sukādes citrusu

Tas citrusu augļu kūka, kas ir mājvieta Lielbritānijā, dažādu krēmveida saldu garšu un raksturīgo blīvu tekstūru. Klasiski, kad cepšana kūka centra izplatību citrusu šķēlēs vai konfekšu, padarot kūka īpašs un atpazīstams.

Preparation:

atsevišķi izsijāt miltus un cepamo pulveri. Rub cukuru un sviestu, līdz pūkainu, baltu masu. Sajauc ar rīvētu citrona miziņu. Atsevišķi beat olas un vaniļas ekstraktu un katru reizi pievienojot karoti izsijāti milti, lai bass nav stratificētas sajaukt mazās porcijās ar eļļu un krējumu. Turpinot maisīt, pievieno pārējo miltiem un pārlej ar pienu, nav daudz, tā, lai iegūtu mīklu ar mīkstas konsistences, kas lēnām paslīdēt no karotes. Ieslēdziet cepeškrāsni. Likts uz cepešpannas un pārlej ar silikona pelējuma viņas mīklu. Trim un nosūtīt cep. Cooking 30 minūtes temperatūrā 180 grādiem. Tad, centrā grīdas ispechonnogo citronkoks kūka likt sloksnes un atkārtoti nosūtīt cep vēl 30 minūtes.

Kad esat gatavs pāriet no krāsns un ļauj nedaudz atdzist formā tieši. Tad ieslēdziet režģi, atbrīvot no pelējuma un ļaujiet atdzist pilnībā. Pēc apkaisa ar pūdercukuru.

Arī nevis citronkoks varat izmantot apelsīnu vai citrona šķēlītes. Cepšanas gatavība vislabāk ir pārbaudīt ar koka zobu bakstāmo.