Bieza gulašs zupa ungāru - kā gatavot sākas ar gulaša zupa ar liellopu gaļas, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Jo ungāru virtuvi ir ļoti garšīgs ēdiens, kas savieno tikai divus ēdienus - pirmais un otrais. Pēc degustācijas biezu Ungārijas sākas ar gulaša zupa ar liellopu gaļu un dārzeņiem, jūs vienmēr varat vienkārši iegūt pietiekami daudz, un nejuta izsalkumu. Vēlaties, lai ietaupītu laiku un gatavot uzreiz, un pirmais un otrais ēdiens vienā katlā? Tad šī recepte ir jums - sagatavojot slaveno gulaša zupu ungāru. Mana recepte ar fotogrāfijām, soli pa solim izskaidros visus posmus sagatavošanas bieza zupa ar gaļu un kartupeļiem.

Mums būs nepieciešams šādus produktus:

• Beef - 500 g;
• kartupeļi - 500 g;
• Puravi - 200 g;
• paprika - 2-3 gab;.
• sīpolus - 1-2 gab.;
• Sugar - 0, 5 tējk. karotes;
• tomātu pastas - 70 c;
• ķiploku - 3-4 daiviņas;
• -0 saldā paprika, 5 tējk. karotes;
• ķimenes - 1 \ 4 TSP. karotes;
• Black Pepper pulveri un piparus;
• augu eļļa;
• G.

Kā sagatavot zupa, sautējums ungāru

Liellopu nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, apmēram 2 * 3 cm. Sīpolus sagriež gredzenos vai pusi gredzeniem, kā jums patīk.

Puravs rūpīgi mazgā ar aukstu tekošu ūdeni. Īpaši labi mazgāt lapu axils, ir bieži uzkrājas zemi. Parasti puravu izmantošana tikai baltā daļa, bet es sagriež sīpolu ir daudz augstāka, saglabāt un zaļas lapas, ja tie ir labs prezentāciju. Cut sīpolu gredzeni stumbra. Te ir mana puravi pirms vārīšanas.

Šajā vasarā, es izmantoju svaigu papriku, klusajā sezonā - saldētas, kas lieliski saglabā visas savas īpašības. Pepper sagriež gredzenos.

Gaļas cepta ar pipariem un sīpoliem pannā.

Pievienojot pie gaļas puraviem, un turpina maisot cep.

Piecas minūtes vēlāk, saldie pipari un mest-nodzēst visus produktus kopā vēl 5 minūtes.

Tagad ir pienācis laiks, lai pievienotu kartupeļi, ko mēs iepriekš iztīrītas un sagriež kubiņos. Vāra uz lēnas uguns mūsu gulaša zupa vēl 5-7 minūtes, jau ar kartupeļiem. Braucot uz finiša līnijas: pievienot kastrolītis tomātu pasta. Ir arī Pour saldo papriku, pievieno ķimenes, melnie pipari un cukurs.

No pannā piepildīta ar karstu ūdeni, lai visiem produktiem saturs tika klāta ar ūdeni. Mēģina sāli un vāra uz lēnas uguns bieza zupa, sautējums 20 minūtes ļoti zemu siltumu. Pēc vārīšanas pievieno sasmalcinātas ķiploku ēdienus un izslēdziet uguni.

Ļaujiet zupa vēl konfigurēt sevi uz brīdi, un tad jūs varat mēģināt to.

barošana uz galda, bieza gulaša zupa ungāru apkaisīt ar zaļumiem. Ir jābūt karoti, scooping gardu un smaržīgu šķidrumu kopā ar šķēles kartupeļiem un gaļu. Tas ir ļoti garšīgs! Jums vajadzētu izmēģināt un redzēt paši. Izbaudiet visu maltīti!