Befstroganovs ar skābo krējumu - Kā gatavot befstroganovs liellopu gaļu ar skābo krējumu, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Befstroganovs - garšīgs un barojošu ēdienu, kas ir dziļas saknes. Slavenais ēdiens bija un joprojām ir populārs krievu tradicionālo virtuvi.

Es piedāvāju savu, nevis klasiskās, ātri recepti gardu karsto gaļu ar mērci. Es mainīts tā mazliet un pievieno liellopu gaļu, vistas fileja vienādās proporcijās. No šī trauka tikai uzvarēja un kļūt vēl maigu garšu un aromātu. Mans, veiktie pasākumi foto gatavošanas gaļas Strogonovs, palīdzēs saprast visu intricacies recepti.

Pirmais solis ir sagatavot šādus produktus:

• jaunietis liellopu - 200g;
• vistas - 200 g;
• sīpolus - 2 pcs.;
• skābs krējums - 200 g;
• kviešu milti - 1 tabula. karote;
• saulespuķu eļļa;
• sviests;
• Melnie pipari;
• G.

Kā sagatavot stroganoff liellopu mērce no krējuma

Liellopu Strogonovs un vistas pavārs uz pannas. Young liellopu un vistas un mans sausi.

Pirmā lieta, kas jādara, ir pareizi samazināt gaļu. Pirmkārt, gaļas šķēles sagriež pa vīlēm biezumā aptuveni 0, 5 cm, un tad šķērsām strēmelēs 3-4 cm garumā.

Priekšgala sasmalcina gredzeni vai pusriņķus.

panna cep gaļu maisījumā krējuma un augu eļļas, pipariem un pievieno tās priekšgalā. Lūk, ko es Strogonovs fotogrāfijā šajā posmā.

Kad gaļa ir brūni un sīpolu maz, ielej miltu trauku "lietus", ka tas netika notriekts pikas.

Ātri maisīt saturu pannā un notika karsē 2-3 minūtes. Skābais krējums - vēl viens svarīgs komponents trauka. Galu galā, mums ir nepieciešams garšīgu mērce. Aizpildiet gaļas krēmu, pievieno nedaudz karsta ūdens, sāli un sautē uz lēnas siltuma ēdienu.

stroganoff liellopu gaļa ar krēmu dot stāvoklī mīkstu gaļu.

Tas ir, cik ātri un viegli ir pagatavot gardu ēdienu krievu virtuvi. Dekorē gatavot kartupeļu biezeni, kraukšķīgus rīsus vai makaronus. Un kopā ar griķu Strogonovs ir īpaši unikāls aromāts un garša. Bet var būt sagatavoti un jaukta garnējums, piemēram, rīsus un griķus sametinātas kopā. Mērce ir ļoti maiga ar gardu aromātu piezīmēm lieliski papildinās jebkuru rotā. Bērni labprāt ēd šo gaļu.

Ar trauku var kalpot svaigi un marinēti dārzeņi.

befstroganovs ar krējumu un vistas var sagatavot par katru dienu. Svētku galds, arī būs ieguvēji, ja viesiem piedāvā karsts otrajā konkursā un flavorful mērce.

Izbaudiet visas apetīti un svētku noskaņu!