Vafeļu ruļļos recepte

Vafeles - populārs maizes ceptuve, kas ir viens no pasaulē slavenākajiem veidu konditorejas izstrādājumus. Galvenās sastāvdaļas sagatavošanas vafeles ir olas, piens, milti un cukurs. Daži cilvēki dod priekšroku mājās vafele ruļļos mīksts, bet citi - ļoti kraukšķīgi un plānas.

Ir svarīgi zināt, ka mīkla par vafeles būtu mēreni šķidrums. Galvenais labi, lai izveidotu savienojumu ar masu bija viendabīga un bez kunkuļiem. Cepšanai viens slānis vafele aizņem aptuveni 1-2 minūtes, un, vēl jo mazāk, atkarībā no biezuma. Un, lai wrap tos caurulē, tad tas būtu jādara nekavējoties, kamēr karsta - plānas vafeļu cepumus ātri atdziest un kļūst trausla un trausls!

Pirmkārt, beat olu un pakāpeniski pievieno cukura straumi, pātagu visu laiku. Kad masa sabiezē, pievieno sviestu, kas var būt aizstāts ar kvalitatīvu margarīnu.

Bez plāksnes, lai izkausētu sviestu, un tad bieži vien pievienotās miltus un maisa enerģiski, līdz plakanot ir gluda un gluda bez graudos. Blēņas dzelzs karsē piemērot mīklu vāku un nospiediet. Cep 40-60 sekundes, atkarībā no apkures temperatūras.

Pēc tam, kad ceptas brūni, uzmanīgi noņemiet audu pie un uzreiz ielej vafeļu nākamo daļu, aptver augšējo plāksni un atstāt cept. Pa to laiku, baudīt racionalizāciju gatavo desertu.

Gatavi caurules būtu pilnībā atdzist un tikai pēc tam var tikt piepildīta ar biezu vārīta iebiezināta piena ar palīdzību kulinārijas šļirci.

Mēs kalpot un baudīt garšu starptautisko ēdienu. Arī gatavas mājas vafeļu rullīši ar iebiezināto pienu, pārlej ievārījumu, krējumu, saldo krējumu, medu vai karsto šokolādi.