Kā pagatavot kartupeļu biezeni

Šajā detalizētu recepti, mēs apskatīsim klasiskās un vienīgais drošais veids, cooking populārāko garnīrs visu laiku. Vai jūs domājat, ka tikko vārīties kartupeļus un tad pātagu to biezeni - tas būs pietiekami? Noteikti ne! Apskatīsim un mēģināt gatavot nesaskaņotās kartupeļu biezeni ...

Starp citu sānu ēdieni, kas ir viens no populārākajiem un vienmēr vēlaties lasīt kartupeļu biezeni, un tas ir fakts, ka ir grūti nepiekrist. Šajā sakarā, ir grūti iedomāties, ka viens no mājsaimnieces nav pazīstami ar sagatavošanas procesā. Protams, vāra kartupeļus un iemaisa kartupeļu biezeni nav sarežģīta, taču, tāpat kā jebkurā biznesā, ir nianses, un tas padara garšīgu, perfektu kartupeļu biezeni, jums būs nepieciešams zināt dažas nianses ...

kartupeļu biezeni recepte ar foto

• Vispirms kartupeļiem jātīra, noskalo ar ūdeni. Šajā procesā, nomizotus kartupeļus nekādā gadījumā nedrīkst atstāt bez ūdens, pretējā gadījumā kartupeļu aptumšojas. Lai izvairītos no šī iepriekš sagatavot nelielu pot, pusei piepilda ar ūdeni, un apstrādātiem dārzeņiem nekavējoties nodot ēdienu.
• Tālāk, cut kartupeļu šķēles vidējs un nosūtīt pot verdoša sālītu ūdeni. Pavārs ar vāku slēgts uz vidējas uguns apmēram 20 minūtes, līdz piedāvājumu. Vēlēšanās ir iespējams noteikt dakšveida pīrsingu.
• Pēc tam, kad sapludināt ūdeni atsevišķs novirzīt traukus, un var būt visvairāk pannas pirmo stiept tolkushkoy vai īpašu nerūsējošā tērauda mūsdienu ierīci.
• Tad pārlej ar karstu pienu - tas ir svarīgi. Ja jūs pievienot atdzist, tad biezenis ievērojami kļūst tumšāka, kas nav vēlama. Piens ir vēlams, lai pievienotu sūkties, maisot, lai neiet pārāk tālu daudzumu.
• Pēdējais solis: ar iegūto mīklu mēreni pievieno sviestu, kas ir ievērojami mīkstināt garšu un biezeni ātri Pall. Pievieno sāli, paļaujoties uz savu gaumi, tas var būt mazliet smaržīgā melno piparu. Turpina maisīt, līdz mērce nekļūst viegls un gaisīgs.

Parasti, tad kartupeļu biezenis tiek pasniegtas kā garnīrs, un tas lieliski apvieno daudzus no ēdieniem, receptes, kuru jūs atradīsiet mūsu mājas lapā.