Chakhokhbili Vistas gruzīnu - kā gatavot chakhokhbili mājās, soli pa solim foto-receptes

Gruzijas chakhokhbili Vistas - Sulīga un tas bieza zupa vai sautējums vistas, garšvielas un tomātiem, ļoti tuvu garšas ungāru gulaša. Ēdiens ir ļoti tīkams, garšīgs un ļoti daudzpusīga, jo saplūst pilnīgi ar jebkuru piedevām. Klasisks chakhokhbili vārīti garšas, koncentrējoties uz vēlmēm un sezonas. Ziemā, varat nomainīt tomāti sulu, pievieno svaigi iesaldēti nevis svaigiem zaļumiem. Bet vasarā Traukā pievienot tikai svaigus tomātus, garšaugus un piparus. Soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām, kas detalizēti parāda, sagatavojot šo populāro gruzīnu ēdieniem.

sastāvdaļas:

• Khmeli suneli - 1/2 tējk ..
• Vistas augšstilba - 4 gab.;
• pētersīļu - 15 c;
• tomātu sula - 150 ml;
• koriandrs - pēc garšas;
• sīpoliem - 2 gab;.
• trigonelas grain - pēc garšas;
• Koriandrs - 1/2 tējk.;.
• melno pipari - pēc garšas;
• akūts mērce - 1 tējk ..

Kā sagatavot chakhokhbili Gruzija mājās

Cooking maltītes sākas ar sagatavošanas vistas gaļu. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai rūpīgi berzēt vistas augšstilba gaļu ar sāli un atstāj uz 10 minūtēm marinēties.

Siltuma katliņā nedaudz augu eļļas un nosūtīt to atpakaļ uz brūnas vistu stilbus. Pirms tam, gaļa ir rūpīgi pipari.

Cep vistas nepieciešams no abām pusēm liberāli pārkaisa ar garšvielām - sēklas Grieķu, koriandru un maisījumu apiņu-suneli.

sīpolu sagriež pusgredzeniem.

Pievienot sīpolus ar vistas augšstilbiem. Vāra uz lēnas uguns kopā 20 minūtes.

Pievienot chakhokhbili biezu tomātu sulu un karstu mērci. Tāpat jūs varat pievienot papriku. Vasarā, vislabāk ir izmantot svaigus tomātus, nevis sulas. Kad mērce sabiezē tomātu - ēdiens ir gatavs, lai pabarotu!

Ir vēl pievienot mazliet zaļo koriandrs ar pētersīļiem un aromātisko chakhokhbili Vistas gatavs!

Serve ir karsts, un kopā ar mērci, kurā gaļa un tushilos.

Chakhokhbili gruzīnu ir universāls otrais vistas trauku jebkuram piedevām. Šāda delikatese ir apvienota ar gan rīsiem un kartupeļiem. Stundu laika, un - bagāts gaļas ēdiens ir gatavs!