Raugs kūka Honeycomb - kā cept tortes no rauga mīklu, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Delicious un oriģinālu kūka Honeycomb - ārstēt ne katru dienu (recepte ir diezgan laikietilpīga), bet gan par partiju bufete - lieliska iespēja. Pildījums var būt vai nu .. Gaļa, dārzeņi, zaļumi vai olu un sieru, uc Deserts iemiesojums Cepšana sagatavots ar svaigu augļu (āboli, plūmes, aprikozes, utt ...), ogas, siers, ievārījums vai marmelādi. Galvenais ir tas, ka pildījumam bija diezgan sulīgs. Šodien mums ir piepildīta ar "šūnveida" kāpostiem ar sēnēm. Mēs sagatavojam pildījumu iepriekš formēšanas kūka laikā tas ir atdzisis.

No visiem citiem rauga kūkas Honeycomb atšķirt mīklu - raugu, bet ar papildus soda, un oriģinālo formēšanas metodi.

Kā cept rauga kūka Honeycomb

Šīs kūka Mīklai jābūt elastīga, ar labu liftu, lai ņemtu jaunu dzīvu raugu un ielieciet brūvēt. Tas prasīs 200 gramu siltu ūdeni, vienu ēdamkaroti miltu un cukura, 20 g svaiga rauga vai sausā maisā.

Pat mīklas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos. Ola - 1 gab; augu eļļa - 2 ēdamk. l.; šķidro jogurtu vai skābo krējumu - 5. pants. l. (About 100 g); sāls - 0, 5 h; l.. cepamais pulveris - 1 tējk;.. milti - 500 gr. Kā uzņemties kardamona garšu.

Kā pagatavot rauga mīkla tortes Honeycomb

Bļodā vai bļodā maizes mašīna Ievietojiet jogurts, olas, augu eļļu, pievieno sodas un kardamona, samaisa. Pour jau tuvojās brūvēt.

Pour izsijātajā miltus un sāli.

, ar rokām vai izmantojot virtuves tehniku ​​mīcīt mīklu. Kad viņi savākt bumbu, atstājiet to tuvojās, līdz apjoms tika palielināts par 2-3 reizes.

Kā padarīt rauga kūka Honeycomb

Ierosinātais pīrāgs ir labi, ka tas nav nepieciešams speciāli rotā. Galvenais, pareizi un skaisti izrotāt to formēšanas laikā. Sagatavot kūka kārēs, labāk sadalīt. Mēs izmantot silikona mat un veido gredzenu ar regulējamu diametru. Mums joprojām ir apaļa šķērsgriezuma diametrs ir 5-7 cm, sviesta un miltiem.

Smēreļļas forma un pulverveida ar miltiem.

tuvojās uzmanīgi perforēts mīklu. Ja izmanto maizes mašīnu vai mikseri, jūs varat vienkārši atgriezties obminki ietver partijas režīmu 3-5 minūtes. Pēc tam, mēs norobežojamies un izskrējienu mīklu gabalu tās veidošanās, apmēram 5 mm biezs.

padziļinājums sagriež šķēlēs.

Spread uz sulīgs pildījumam.

turēties kopā malām no mīklas, no abām pusēm, lai iegūtu "laivu".

iereibis rokas izplatīšanās laivas pirmo šūnu diametra formā, un pēc tam rindas zigzagveida kamēr veidlapa ir aizpildīta. Mums ir jāmēģina iereibis šūnu no ārpuses, tad plauktu pīrāgs būs viegli atdalīt atsevišķās "šūnām" - pīrāgi.

The savāktos "bišu" maskēšanās audumu un nosūtīt to siltā vietā izolāciju. Īsi mīklas un atlikušo pildījumu var veikt daļēji atvērtā pīt kūka. Ko es redzu foto zemāk. ????

Nāk klajā olu kūkas izkustināšanu tauki un nodot uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C Cep 40-50 minūtes.

Gatavo smalkmaizītes Ļaut atdzist un uzmanīgi pārvietoties traukā.

piepildīšana saglabājusi savu sulīgumu un, tajā pašā laikā, tad mīkla ir labi pieaudzis, tas nav mitrs, tas bija sulīgs un maigs.

šūnveida kūka kā pērtiķis maizes nazi nav izgriezt un sadalīts individuālu pīrādziņi šūnā. Šis neparastais svētki pārsteigums un prieks gan bērniem, gan pieaugušajiem.