Cepti kartupeļi pildīti ar sēnēm un sieru - kā gatavot kartupeļus pildīti ar sēnēm, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Atceros, kā vecajā filmā "The Girls", kāds smējās agrā pavārs: "Nu, ko var pagatavot no kartupeļiem? Kartupeļi cepti, vārīti, kartupeļu biezputru! - un viss ". Bet patiesībā, no kartupeļiem var pagatavot desmitiem vai pat simtiem dažādu ēdienu. Piemēram, šodien mūsu ēdienkartē ir cepts kartupelis pildīti ar sēnēm un sieru. Par to, kā veikt šādu oriģinālu, garšīgi un apmierinošus meatless maltītes, es detalizēti recepte un ilustrēt darbības, lai fotoattēlu.

Kā pagatavot kartupeļu pildījumu sēņu

Pirmkārt, es sagatavos pildīšanai. Mums būs nepieciešams visas sēnes - svaigas, žāvētas vai saldētas; sīpoliem un mīksto sieru kastē.

Uzkarsē pannu un izkausētu labu gabaliņu sviesta. Kad sviests izkusis, ielej tajā smalki sagrieztu sīpolu un apcep sākt.

Sēnes sasmalcina un kad sīpolu brūnās nedaudz, izplatīties uz pannas. Saldētas sēnes ne vienmēr ir pilnībā atkausēts, sēņu sulu vai ūdeni no mērcēšanas arī ielej pannā. Vārīšanās maisot, līdz liekais šķidrums ir iztvaikojis.

Pievienojiet krējumu sieru un dilles, piparus pēc garšas, pievieno nedaudz sāli nedaudz, ņemot vērā sāļums siera.

is heated at nepārtraukti maisot, līdz siers ir vienmērīgi izkliedēšanai, pārbaudīt garšu. Pildījums ir gatavs, iet uz kartupeļiem.

kartoshinu vēlams iegarenas un vidēja lieluma, tīrs un sagriež uz pusēm krusteniskā garumu. Ar palīdzību īpašu ierīci, vai vienkārši karote izņemt vidū, lai iegūtu kausi. Kartupeļu čipsi izmantot, sagatavojot jebkuru citu ēdienu (zupa, apcep, un N. utt.).

Kartupeļu glāzes likts uz eļļota pannas prisalivaem, viegli pārkaisa ar augu eļļu. Par stabilitāti DONETS nedaudz apcērp plakne izrādījās.

maltā sēņu aizpildīt kausi.

Aizvērt folija panna un noteikt labi sakarsētā cepeškrāsnī. Cep 30-40 minūtes līdz vārītu (kartupeļu mīkstumu pārbaude ar asu nazi vai zobu bakstāmo).

Tad noņemiet foliju un grila režīmu brūnās nedaudz.

Cepti kartupeļi pildīti ar sēnēm un sieru pasniedz karstu ar krējumu un svaigām dillēm.

Attiecībā uz veģetāriešiem un pēc tā var būt neatkarīga otrais ēdiens, bet jūs varat izmantot to kā garnīrs ar gaļu.