Zrazy kartupelis ar sēnēm

Bez pārspīlējumiem, mēs varam droši teikt, ka kartupeļu notiek galveno vietu mūsu uzturā. No tā jūs varat gatavot dažādus ēdienus un dārzeņu iet labi ar daudziem pārtikas produktiem. Un šoreiz mēs piedāvājam ne tikai gatavot burgers un kartupeļu zrazy ar sēnēm - recepte no mūsu vecmāmiņu.

Vieglāk maltītes, nekā tas ir grūti iedomāties. Pildīti kartupeļi ar lielisku pildījumu sēnēm pazīstamas daudziem kopš bērnības. Zrazy vai burgeri izgatavoti no kartupeļiem ar pildījumu - pilnu sirsnīgs maltīti un vienkāršākais veids, lai pabarotu ģimeni.

Potato zrazy pildījumu mushroom-solis recepte ar foto

Ar dziļu katlā ar sālītu ūdeni Ielieciet kartupeļiem un nodot uz šķīvja. Uzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un turpina vārīt kartupeļus līdz piedāvājumu pār zemu siltumu.

Tajā pašā laikā, sagrieztas sēnes un sīpolus, apcep pannā ar sviestu. Sezona, sezonu ar sāli un samaisiet. Cook ugunsdzēšanas režīmā, līdz sēnes ir mīksti.

Kad gatavs, ūdens ir jāiztukšo un stiept kartupeļu biezeni vienā katlā, vai citiem dziļi konteineriem.

Knock vienu olu un savienot ar kartupeļiem. Tad pievieno miltus un kārtīgi samaisa, līdz gluda un viendabīga. Sāls pēc garšas un pievieno karstu garšvielas.

Šajā darba virsmu apkaisa nedaudz miltus un vietu maz kartupeļu biezeni formā plakanu kūka. In centrā piemēro sēņu pildījumu.

Izmantojot abas rokas, uzmanīgi savienot visus galus paliek ar pildījumu centrā.

Tabulā apkaisīt ar miltiem, un veidot tā zrazy līdzības cutlets plakana, kā redzams fotogrāfijās.

Jo pannā uzkarsē sviestu un uguns nav zemāks par vidējo cep kotletes ar sēņu pildījumu uz abām pusēm līdz gaiši zeltaini garoza.

Kartupeļu zrazy sēnes baro ar labāku skābo krējumu, svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.

Pavārmāksla viņiem nav grūti, bet tas ir prieks par mīlošs mājsaimniece. Arī laimīgi viņi ir ēst ātri un bez atlikuma.