Pasties kārtainās mīklas ar kartupeļiem un gaļu - kā gatavot kulinārijas kārtainās mīklas krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šodien mums ir uz galda, ir garšīgi Pasties kārtainās mīklas ar kartupeļiem un gaļu. Par piemērotu cepšanai kārtainās mīklas vai rauga parasto. Man ir rauga mīklu ar to gatavošanas process aizņems mazliet vairāk laika, jo viņam būs jāiet, pirms cepšanas. Bet garša rauga kūka ar gardu pildījumu, vairāk nekā kompensē šo zaudējumu laikā. Es atklāju savu mīļāko recepti ar soli pa solim, lai izveidotu foto, ilustrāciju.

Tātad, mums ir nepieciešams:

- puff pastry (gatavs) - 225 grams;

- zemes beef - 150 grami;

- Kartupeļi - 1-2 bumbuļi;

- ūdens (vārīta) - 1 tējk ;.

- ķiploku - 1 daiviņa;

- garšvielas (koriandra, paprika) - 0, 5 tējkarotes ;.

- augu eļļa (bez smaržas) - 0, 3 tējkarotes ;.

- sāls - 0, 5 tējk ..

Kā sagatavot Pasties kārtainās mīklas krāsnī

Ja mīkla ir iesaldēti, tas ir nepieciešams, pagaidu, atkausēšanas. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams, lai novērstu šo paketi un likt lapas mīklas uz līdzenas virsmas, istabas temperatūrā. Atstājiet uz apmēram četrdesmit minūtes.

Tikmēr sagatavo pildījumu Maltās gaļas un kartupeļiem. Malto likt bļodas, apkaisa koriandru, sāli un piparus, maltu melno.

Lai aizpildītu vajag vienu lielu neapstrādātu kartupeļu bumbuļus (vai divas mazas). Viņu tīrs. Wash. Sarīvē ar maziem caurumiem. darīt arī ar ķiploka daiviņu.

samaisa malto dārzeņus. Pievienojiet vienu tējkaroti silta vārīta ūdens. Sakarā ar to, pildījums ir ļoti sulīgs.

Mīklu jau atkusis, jūs varat doties uz veidošanos chebureks ar gaļu un kartupeļiem.

Lai to panāktu, roll mīklu kārtiņu, pāris milimetru biezu. Izgriezt aprindās un nodot plate pildījumam. So do klasiskās kulinārijas, bet es esmu nedaudz vienkāršota procedūra. Es atritināt mīklas laukumu, kas tika sagriezti četrās daļās. Katrā daļā pildījumam un nodot zaschipyvaem mala ar rokām vai dakšiņu.

cepšana pergamenta nosūtīts prom uz cepšanas, ziede dārzeņu bez smaržas. Put kulinārijas un atstāj siltā vietā bez caurvēja, lai viņi nāca. Ja jums ir normāls kārtainās mīklas, šis solis ir izlaists. Es atstāju tos desmit minūtes.

Ar iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī ar cepšanu nosūtīt daļēji pabeidzis padarīt tīkams smalkmaizītes. Cept pie 175 grādiem, līdz darīts. Tas ir apmēram 15 minūtes.

Tasty Ceptuve, kas ir pieaudzis izmēros un ieguvusi skaistu rožaina gatavs.

Šāda mājās Pasties kārtainās mīklas ir labi ar skābo krējumu. Tāpēc es ieteiktu, lai pie galda, ka veidā. Jūs gardas smalkmaizītes!