Vistas kotletes uz pāris - kā gatavot burgers pāris vistas krūtiņas, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Tvaika kotletēm vistas forcemeat ļoti bieži ietver izvēlnes uztura un klīnisko uzturu. Bet tas nenozīmē, ka tie ir obligāti jābūt garšas un unappetizing. Ar nedaudz iztēles un pūļu, šāda uztura ēdiens vistu var dot izredzes restorāns barība. Mans pierādīts recepte ar soli pa solim, lai fotoattēla visu parādīt un pastāstīt.

Kā gatavot burgers pāris vistas krūtiņa ar sieru

Lai padarītu šo ēdienu, mums ir vienkāršākais produktu kopums: pāris vistu, sīpolu, ķiploku, maz balto klaips, olu, piena.

Lai panāktu šo daudzumu gaļas sabojāt gaļas mašīnā vai pārtikas procesors, pat nedaudz neveikli, un maltās gaļas nazi saglabā vairāk sulas, lai vistas un sīpolu un ķiploku smalki shinkuem asu nazi. Ar nūju jānogriež mizu un iemērc to pienu.

Mēs novirzīt gaļu, sīpolus un ķiplokus komfortablā plašā bļoda kuģa nospiests klaipu un olas dzeltenumu. Ielej atlikušo proteīnu mērcējot maizi pienu - par ko mēs darīsim vēlāk lezone. Apstrādāta ar malto sāli, maisījumā peppers, rīvētu muskatriekstu un rūpīgi mīcīt.

nākamais solis, sagatavojot tvaika kotletēm vistas krūtiņu - tas ir nepieciešams, lai atvairīt pildījumam. Ļoti labi izaicinājums tikt galā ar pārtikas procesoru pielikumu-mīcīšanas mašīna, vai arī var būt tradicionālie ar spēku atkal un atkal mest bumbiņu pildījumam uz griešanas kuģa. Tomēr, ja un valde, un visu apkārtni būs smidzināšanu gaļas sulu un gabaliņi gaļas. Mēs palīdzēsim parastu plastmasas maisā. Put pildīšanai tajā, sasaistot maz un sāk sist pildīšanai uz galda - bet maisā. Ērti, higiēniski, tīrs!

Tikai minūti vai divas, mēs uzskatām, ka pildījums ir kļuvusi viskozs, izplatīt to no maisiņa atpakaļ bļodā un sagatavot profilētas vistas kotlete ar sieru.

Vistas krūtiņa pati dryish, lai pildījums no tā bieži vien ir ieteicams pievienot sviestu. Burgers ir garšīgi, maiga un sulīga pietiekami, bet ir daudz interesantu trikus. Mēs esam jūsu kotletes tiks pildījumu. Par rupjiem rīve berzēt malas ar nelielu gabaliņu siera, mitrās rokas ņem mazliet mīklu, biezeni vērā pankūka, ielieciet vidū labu šķipsniņu rīvētu sieru.

Paceliet augšējo malu un sūkājamās Cilnis gaļas bumbiņas ar sieru iekšā. Tagad mums būs iemērciet tās pienu lezone un sakultu olas baltumu, panētas rīvmaizē vai klijām un saplacināt stājas pīrādziņi biezums apmēram pirkstu.

Steamer multivarka vai iekļauti iepriekš un jau vārīties, izplatīt pīrādziņi uz ietaukotas paplātes un vāra tvaicēti 20 minūtes. Vidū cooking, jūs varat uzsist viņiem, bet tas nav obligāti.

Vistas kotletes uz pāris bāla un ir brūni, tāpēc, piemērojot tvaika kotletēm gatava, mums ir kompensēt pamata produktu malovyrazitelnoe izrotāt spilgtumu.

Šodien mēs veiksim melno rīsi, mēs samazināt zaļās marinētu gurķi, ielieciet rožu ziedlapiņas un ingvera pilienveida dzelteno graudains sinepes. Foto rāda garšīgs un veselīgs galvenais ēdiens ir iegūta. Un cik gards izkusis siers cēlies no tvaika samazināt vistas kotletes!

Ja mēs šo diētu, kas būs banketu galda?!