Pot cepetis ar gaļu un kartupeļiem - kā gatavot pot cepetis krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es gribu, lai piedāvātu lielisku, pierādīts vairākkārt recepte man, atkārtojot, ka jums būs iespēja veikt ļoti neparastu un skaistu ēdienu - gardu mājās pot cepta. Šāds gards ēdiens ar kartupeļiem un gaļu, var būt svētku un ikdienas. Iespējas tās sagatavošanai, ir daudz. Es, tradicionālās ceptiem kartupeļiem un gaļu, ābolus pievienoti, kas dod to smalks pikantu skābuma. Pakāpeniski uzņemti fotoattēli palīdzēs jums atkārtot sev savu recepti mājās.

Ingredients (4 pot tilpums 600 gr):

Cūkgaļa - 450 g;
kartupeļu - 2, 5 kg;
āboli - 250 g;
pepper salāti - 70 c;
burkānu - 100 g;
karijs spice - L; 2 h..
Salt - 1/5 tk .. ar slide;
augu eļļa - 50 ml.

Kā pavārs katls cepetis krāsns

Tradicionāli, vispirms es vēlos, lai dotu nedaudz konsultācijas par produktu izvēli mūsu recepti. Cūkgaļa Es nopirku vidējo tauku saturu, tas var būt nadpochka vai asmens bez kauliem. Ja jums patīk gaļu resnāks, tad cepetis var veikt gabals osheyka.

Tā kā kartupeļu ir vārīti katlā kopā ar gaļu, kartupeļu šķirnes es parasti izvēlas vidū razvarivaemosti, piemēram, "SLAVYANKA".

Ābolu uzdevums šajā ēdiens dot trauku patīkamu skābumu, tāpēc labāk ņemt ābolus skābs klašu "Semerenko" vai "Antonovka". Un tā, mēs turpinātu gatavot savus kartupeļus ar cūkgaļu un āboliem cep sautējumiem.

Vispirms mums ir nepieciešams gabals cūkgaļas mazgāt un tīrīt gaļu no pelavām. Tad gaļu sagriež gabaliņos maza izmēra (kā - redzams fotogrāfijā).

Tālāk, mizu burkānus un mēs samazināt viņas ilgi plānās kubi. Lielāks ir labāks nevis berzēt, šķēlēs burkānus Gatavā ēdiena izskatās pievilcīgi.

Salāti pepper attīrīts no sēklām un kātiņu, too, sagriež kubiņos. Izmērs kā sagrieztu burkānu.

āboli, mums ir nepieciešams, lai mizu un sagriež katru četrās daļās. Tad ar asu nazi izgrieziet ābolu kodols ar sēklām un sagriež šķēlītēs, kā fotogrāfijā.

Pour saulespuķu eļļu pannā, kad panna un nedaudz uzsildīts uguns sākuma apcep tajos nodrošinājuši sakapātiem cūkgaļas gabaliem.

Kad gaļa kļūst balta, jums ir nepieciešams pievienot panna šķēlītēm āboli, burkāni un papriku salāti.

Pēc tam, vienkārši sajauc dārzeņus ar gaļu un vāra uz lēnas uguns kopā pannā virs vidējas uguns 10 minūtes.

Šajā laikā mums ir nepieciešams, lai ātri attīrītu kartupeļus. Kartupeļi tīra un ka tas nav aptumšotā, locīšanas to pannā / bļodā ar aukstu ūdeni.

Tad kartupeļi nepieciešams rūpīgi mazgāt rokas un sagriež kubiņos vidēja lieluma. Kā es šķēlēs - redzams fotogrāfijā.

Šķēlēs sagrieztas kartupeļu mēs sāli, apkaisa ar garšvielām un samaisiet. Tagad jūs esat gatavi apkopot karstā katlā.

Pēc apakšā katram traukam uzliek nedaudz sagrieztu kartupeli (apmēram 1/3 pot). Tad kas slānis gaļu ar dārzeņiem.

Un tālāk, alternatīvās slāņi sastāvdaļu, līdz tas aizpilda podi.

top of pot atstājot brīvu (neziņot uz augšu) pie 1, 5 cm.

Tad pārlej verdošu ūdeni podos, lai būtu kartupelis ar gaļu bija pilnībā klāta ar ūdeni.

The pots pārklāti ar vāku. Ja jūsu podi neaptver ir iekļauti, vienkārši segt tos ar foliju salocītu uz pusēm. Cept kartupeļus ar cūkgaļu un āboliem būs vidējas uguns pusstundu.

laikā (kad virtuve tiks izplatīts unikālo garšu mūsu ēdienu) izņemt gardu mājās gatavotu pot cepta ārā no krāsns Over. Pasniedz ceptiem kartupeļiem ar gaļu un āboliem, viesi var tieši cute keramikas podi, kurā viņš gatavoja.

Bet, keramikas podi ir neliela funkciju, trauku tie ir ļoti lēni atdziest. Tātad, ja jūs vēlaties, cik ātri vien iespējams, lai to izmēģinātu, es ieteiktu jums likt krāsnī cepta gaļa ar kartupeļiem parastajās plāksnēm.