Sagatavošana savvaļas trušu krāsnī - kā gatavot gardu savvaļas zaķu mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Katru medību sezonu, kā sieva Avid mednieks, man apgūt jaunas, interesantas un garšīgus brieža gaļas ēdienus. Šodien es vēlos pastāstīt mājsaimnieces, kā cept gardu gaļu savvaļas zaķi uz cepešpannas cepeškrāsnī ar kartupeļiem un ķirbju rudens skaistumu. Wild trusis krāsnī, cepta ar dārzeņiem šajā receptē ir mīksta, maiga un neticami garšīgs. Pasteidzieties atkārtot manu pierādīta recepti ar soli pa solim, lai fotoattēlu. Gather nepieciešamos produktus un justies brīvi, lai apgūt jaunas medījumu ēdienus, lūdzu viņu mājsaimniecības.

sastāvdaļas:

• trusis (rabbit var) - 1 putnu svēršanas 3-4 kg;
• Pumpkin - 1 kg;
• Potato - 1, 5 kg;
• burkānu - 200 g;
• sīpolus - 150 g;
• augu eļļa - 50 g;
• Tomato paste - 100 g;
• majonēze - 150 g;
• G - 1 ēdamk. l.;
• bay leaf - 4 gab.;
• karijs - L; 2 h..
• citronpipari - 2 tk ..
• Ūdens - 300 ml.

Kā sagatavot savvaļas trušu krāsni

Lai sagatavotu šo recepti, es izmantoti kautķermeņi par savvaļas zaķis jau sagrieztu lielos gabalos un iepriekš iemērc aukstā ūdenī. Kā uzsūktu zaķis gaļu esmu jau teicis viens no viņa receptēm. Ja jums nav gaļa savvaļas zaķu, jūs varat to aizstāt ar truša gaļas trusi nav nepieciešama mērcēšana.

Un tā, mēs sākam gatavoties un pirmo reizi zaķis nepieciešams pievienot sāli, berzēt ar garšvielām un ielieciet gaļu ledusskapī uz pusstundu.

Šajā laikā, tomātu pastas sajauc ar majonēzi.

Tad gaļu dāsni ieeļļo tomātu-majonēzes maisījumu un nosūtīt to marinēties vēsā vietā, kamēr mēs galā ar dārzeņiem.

burkānus un sīpolus, lai attīrītu un sagriež diezgan lielos gabalos.

kartupeļi un ķirbju arī atbrīvo no mizas un karbonāde rupji.

Cepšana ar augstām malām vai lielākā ugunsizturīga formu eļļas un smērvielas vispirms noteikts ar gaļas gabalu, un tad, dārzeņi vienmērīgi izvietotas starp gaļas gabaliem.

kartupeļi un dārzeņi ir nepieciešams nedaudz Sāls, pievieno lauru lapu, ūdens, un nodot mūsu cepetis krāsnī vispirms augstu siltuma trīsdesmit minūtes. Tad uguns samazinās nedaudz, un cept trusis ar dārzeņiem vēl vienu stundu.

Šeit ir jauka cepetis savvaļas zaķu gatavā formā.

Lai gan, izmantojot fotoattēlu nav iespējams nodot apdullināšanu garšu mūsu ēdienu, daudzi, iespējams, ir mute ūdens. ????

Wild trusis krāsnī, pareizi cepta ar kartupeļiem un ķirbi, pasniegta a la carte ēdieni patērētāji var ar kečupu vai ar svaigiem garšaugiem.

Tas ir ļoti garšīgs un apmierināt cepta ieslēdz ierosināto recepti ar mani. Sagatavošana savvaļas trušu krāsnī ir vienkārša - ēst garšīgi un jautri!