Baklažānu ceptas gaļas un tomātu - piemēram, ceptu baklažānu ar gaļu krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Mājturība gals piedāvā vienkāršu un gardu recepti cūkgaļa cepta krāsnī ar tomātiem un baklažāniem. Šie trīs komponenti - cūkgaļa, baklažāni un tomāti, lieliski apvienot ar otru, un beigās izrādās neticami garšīgs ēdiens. Garšīgi un aromātiski.

sastāvdaļas:

• Cūkgaļa - 350 g;
• Baklažānu - 300 g;
• Tomatoes - 0, 3 kg;
• majonēze (vai zema tauku krējumu) - 50g;
• eļļa liesa - 70 c;
• curried - 1 h L.;.
• Salt - 1 tējk ..

Kā garšīgs cūkgaļas cepšanas krāsns ar baklažāniem

Lai sagatavotu šo ēdienu, jūs varat uzņemt jebkuru gabals cūkgaļas, pats svarīgākais, kas tas būtu bez kauliem. Paņēmu cūkgaļas bižele bumbu, bet, ja jums patīk gaļa resnāks, jūs varat veikt kakla cūkgaļas vai šķiņķi. Tomāti, mēģiniet izvēlēties nogatavojušos, bet ne mīksta, bieza konsistence. Baklazhanin labāk veikt vienu, bet liela izmēra, tāpēc tas būs vieglāk tīrīt un karbonāde.

Un tā, sāksim vārīšanas ar gaļas sagatavošanu. Cūkgaļas gabals jānomazgā zem tekoša ūdens un pat sausa ar papīra dvieli un pēc tam ar nazi izgriezt lieko tauku un gaļas himēns (ja tāds ir).

Pēc tam, sagrieztas cūkgaļas karbonādes priekš, t.i., tas nav obligāti biezas plāksnes un perpendikulāri graudiem. Šis veids, kā samazināt mūsu gaļas nebūs zaudēt visu sulu un pēc cepšanas, lai būtu maiga.

Cut gaļas gabalu, sakrauj uz griešanas kuģa, un pēc tam apkaisa ar sāli un karija garšvielu abās pusēs. Kamēr mēs esam iesaistīti, sagatavojot dārzeņu, cūkgaļas pāris promarinuetsya garšvielas.

Tālāk, nogriezta aste baklažānu peels un attīra (vēlams, izmantojot lobīšanas).

Cut garumu uz pusēm un sagriež plānās plāksnēm, kā foto.

, kas iegūta plate pievienot kopā bļodā un pārlej sāls.

Ļaujiet baklažāns stāvēs 5-10 minūtes, un mums ir nepieciešams, lai tie varētu ļaut rūgtu sulu. Tad bļodā, pārlej ar aukstu ūdeni, tad plate ir jāizskalo ar nelielu saspiest rokās.

Pēc tam, eggplant kraukšķīgi cepts pannā ar augu eļļu.

Lai noņemtu gabalu lieko tauku pēc cepšanas, tas ir labāk, lai novērstu un nodot bļodiņā, Restyle papīra dvieļiem.

Tajā tomātiem vienkārši noņemiet kātiņu un sagriež šķēlēs vai lielos gabalos. Kā jūs vēlaties.

cepšanas trauks, kas jums ir noliktavā, locīšanas pirmos baklažānu vienā slānī un ieeļļo tos majonēzi. Mēģiniet kaudze tos tā, lai būtu starp šķēles bija lūmeni, jūs pat var pārklāties.

Nākamais slānis ir noteikts ar gaļu, arī ieeļļo majonēzi. Par promazyvaniya slāņiem izmantot gatavošanas otu.

Un pēdējais, virsējo slāni, izplatīt tomātus, un, protams, ieeļļo majonēzi un papildināt tos.

Cūkgaļas cepetis ar baklažāniem un tomātiem mēs būsim uzkarsētā krāsnī pie vidējas uguns četrdesmit minūtes.

Šajā laikā, visas sastāvdaļas mūsu ēdieni ir perfekti sagatavoti, bet ne sadedzināti. Kopumā, cūkgaļa cepta ar dārzeņiem izrādījās, kur tā: garšīgi, smaržīgi un kārdinoši.

Mēs vienkārši ir likt traukā uz a la carte ēdienus un apkalpot viesus. Ko veic, mēģiniet, lai savāktu visus trīs slāņi vienlaicīgi.

Izmantojot šo recepti ar soli pa solim, lai padarītu foto, mēģiniet gatavot baklažānu ceptu gaļu un tomātu. Tas ir ļoti garšīgs!