Recepte kartupeļu pot

Lai pagatavotu kartupeli, cep podi ar sēnēm, jums būs nepieciešams: 10 kartupeļi, 400 g svaigu sēņu 150 g krējuma, sīpolu 5, 6 ēdamkarotes. l. saulespuķu eļļa, 1 ēdamk. l. sasmalcinātu pētersīļu, sāls. Vāra nomizoti un mazgā sēnes verdošā sālsūdenī 0-15 minūtes, reizēm caurduris, ļauj atdzist nedaudz. Šķēle sēnes vidēja lieluma gabalos, viegli apcept tos augu eļļu.

Kartupeļus nomizo, vāra verdošā sālsūdenī 10 minūtes. Drain, ļaujiet atdzist maz kartupeļu, to sagriež šķēlītēs. Apcep sīpolu augu eļļa ar zelta toni. Novietojiet kartupeļus podi, likts uz augšu no sēnēm un sīpoliem, pārlej ar krējumu, pārkaisa ar zaļumiem. Novietojiet podi krāsnī, Uzkarsē to 180 ° C, un gatavot ēdienu uz 10-15 minūtēm.

Lai sagatavotu kartupeļu Bekonu cep podos nepieciešams 12 kartupeļi, 150 g speķa, četras spuldzes, 1 ēdamk. Karoti milti, pipari, sāls - pēc garšas. Kartupeļus nomizo, sarīvē to uz rupja rīve. Sezona ar sāli, pievieno miltus un samaisa. Smalki sagriež sīpolus un speķi, cep uz pannas, līdz zeltaini brūnas, sajauc ar kartupeļiem, novietojiet maisījumu podiņos cepeškrāsnī un cep, neaizverot vāciņi podiņos.

Lai pagatavotu kartupeli, cep podiņos poļu, jums būs nepieciešams: 6 kartupeļu bumbuļi, sīpoli 2, 500 g skābētiem kāpostiem, 100 g kūpināta speķa, 3 āboli, selerijas, pētersīļi, 1, 5, Art. ūdens vai buljons, sāls - pēc garšas. Nomizo un nomazgā kartupeļus, sagriež šķēlītēs. Mazgāt un tīrīt ābolus, izņemiet sēklas. Cut augļus šķēlītēs. Nomizo un sasmalciniet sīpolus un saknes, samazināt tauku vidējiem gabalu. Vieta bekons podos, tas likts kartupeļus, tad šķēle ābolus, sīpolus, saknes. Tops ar kāpostiem. Lej podiņos buljonu vai ūdeni, piepildot tos uz pusēm. Aizveriet vākus cieši un cep cepeškrāsnī 150 ° C 30-40 min. Lai sagatavotu kartupeļus, ceptiem katlā ar pienu, ķiplokiem un sieru būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 2 ēdamk. piens 1 ola, 100 g cieto siera 1 ķiploka daiviņa, 4 ēdamk. ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamk. l. sasmalcinātu pētersīļu un dilles, sāls. Kartupeļus nomizo, nomazgā, vāra, līdz pusei. Drain, atdzesē nedaudz un sagriež kartupeļus plānās šķēlītēs. Sarīvē sieru, pievieno pusi ar kartupeļiem, apkaisa ar sāli, samaisa vadīt olu, pievieno pienu un atkal visu izmaisa.

Rub iekšpusi podi ķiploku, suka ar sviestu, ielieciet tos sagatavoti kartupeļiem, līdzenu virsmu, apkaisa ar atlikušo sieru un līņāt ar kausētu sviestu. Vieta podi krāsnī un cep 150 ° C temperatūrā 40 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti un top parādās zeltaini brūnas. Pirms barošanas sagatavoto ēdienu, pārkaisa garšaugus.