Iekštelpu zivs pīrāgs ar asari - kā gatavot pīrāgs ar zivīm krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Rudens līdaka - zivju tauki, svarā un sulīgums ziemā. Tāpēc kūkas ar to ir neticami garšīgs. Par cepšanas rauga mīkla ir labāk to darīt, lai gan, asari un izpūst labu testu. Gatavo mīklu var nopirkt, bet jūs varat veikt paši. Private, apaļas formas kūku krāsnī būs krāsns. Tas ir vienkāršākais, soli pa solim fotogrāfiju apstrādi, kūkas recepti ar zivīm un ļoti ātri, lai sagatavotos.

Tagad parunāsim par pildījumu. Ja jūs saldētas zivis, ne atkusnis to pilnībā un nekavējoties sagriež gabalos. Svaigas zivis, vai tikko nozvejotas mazāk pakļaujas ķidāšana, bet kūka izrādās vairāk sulīgs. Saldētas zivis dryish, ir nepieciešams pievienot augu eļļu. Lūdzu, ņemiet vērā šo informāciju, sagatavojot pildījumu.

Par kūka, kas sver 2 kg būs nepieciešams:

• nags - 2 vidēja lieluma zivs;

• 2 lieli sīpoli;

• rauga mīkla - 1 kg;

• sāls, pipari - pēc garšas;

• augu eļļa - 1 ēdamk. l.;

• olu - 1 gab.

Kā pagatavot sektoru ar zivīm

Kad saskaras testu jums jau ir nolēmis, un ko vai pirkusi, tad ir pienācis laiks, lai sāktu aizpildīt.

Kas jums jādara nekavējoties, tāpēc tas ir ķidāšana zivi, nogrieztas spuras, galvas, noņemiet žaunas.

Rakstīšana ūdenim notecēt, pārgriež gar mugurkaulu no zivju, atdalītās daļas fileju sagriež lielos gabalos.

Lay griezuma gabalu traukā, sezonu ar sāli. Pepper, pievieno eļļu, samaisa un ļauj nostāvēties pusstundu.

Sīpolu notīra, sīpolu sagriež uz pusēm, tad šķērsām plānās semiring. Pour verdoša sasmalcinātu sīpolu (10-15 minūtes), lai noņemtu rūgtumu un sīpolu gredzeniem padarīt mīkstāks.

krāsns siltums labi, lai samazinātu temperatūru līdz 180 grādiem.

Tagad doties veidošanos pīrāga.

2/3 mīcīt mīklu uz galda apaļā vafeļu, un tad roll līdz 1 cm biezumā., Lai segtu mīklu ar tīru drānu un ļauj pacelties. 10 minūtes būs pietiekami. Iereibis cepešpannas, roll to ārā likt to dzīvokli. Likts uz viņas pusi sīpols.

apakšā kūka likt gabalus zivju un paliekas sīpoliem.

Roll mīklu otrais posms, mazāku diametru vafeļu, close to visu pildījuma vica un roll ap malu pie. Vidū apļa (ja zivs ir svaiga, nav saldēti) nepieciešams veikt caurumu (kā attēlā), lai tvaika aizbēgt.

Cept kūka būs slēgta pusstundu, pēc tam, būtu ietaukotu top ar olu un atkal ielieciet cepeškrāsnī uz augšējā plaukta 2-3 minūtes.

Tagad gardu zivju pīrāgs ir nepieciešams, lai saņemtu, pārklāj ar pergamenta ēdienu, dvieli vai drānu. Rakstīšana otmyaknut garoza un pēc tam kalpot.

Šāda apļveida pīrāgs ar zivīm sagriež tāpat kūka - stūra gabaliem.