Rauga kūka ar zivju un rīsu un svaigas zivis - kā gatavot pīrāgs ar zivīm krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Zivju pīrāgs pīta rauga mīklu - gaismu, bet barojošu pārtiku, tiem, kas izvēlas veselīgu pārtiku vai gavē. Zivju kūkas, ceptas parasti slēgts, un bieži apakšā cepšanai zamokaet. Daļēji atvērtā bize kūka - atrisina šo problēmu perfekti. Kā un kas jums jādara, ir cept gardu zivju pīrāgs ar svaigu zivju un rīsu, es detalizēti recepte un soļiem fotogrāfiju ilustrētu savu rīcību.

Mīkla ir rauga, bez olām. Mums būs nepieciešams:

• karstā ūdens - 250 ml;
• sviests - 50 g;
• piena pulveris - 3 ēdamk. l.;
• Salt - 1 tējk.;.
• Cukurs - 2 ēdamkarotes. l.;
• milti - 500 g;
• rauga izžūt "SAF brīdis" - 1, 5 tējk ..

Tiem, kas gavē, sviestu var aizstāt ar dārzeņu, piena pulveris - dārzeņu piena aizstājēju, nevis karstu ūdeni, lai ūdeni istabas temperatūrā.

Kā zivju pīrāgs cepšanas krāsns

Vispirms jums ir nepieciešams, lai mīcīt rauga mīklu pīrāga. Mēs arī tā iet - viss, kā parasti. Kamēr mīkla paceļas, ļaujiet mums pildījumam.

Kā padarīt maltā gaļa zivju

Pildījuma dosies vārīta rīsu, sīpolus un jēlas zivis: mencas ar liesu proteīnu un bagātīgu minerālu sastāvu, un panagasius (vienīgā), kurās ir daudz nepiesātināto taukskābju un taukos šķīstošo vitamīnu.

Luke nashinkuem polukolechkami, mazliet prisolit un atcerēties rokas. Vai samazināt zivis mazos gabaliņos, bet sāls un garšvielas pēc garšas būs pēdējā brīdī, tāpēc, ka tas "nav plūda."

Kā veikt un rotā zivju pīrāgs

Atdalīšana aptuveni pusi no mīklas, un roll no tās izmēriem, veidojot apmēram pannas, var būt nedaudz lielāks.

ir brūces uz slāņa slīdošo pin un uzmanīgi nodot foliju kas cepšanai.

Pirmā izkliedi slānis pildīšana vārīti rīsi.

attēls vienlīdzīgi sadalās zivju apkaisīt sāls un garšvielu dzirnavām.

Pēdējais slānis pildījums ir mazsālītu sīpoliem.

Wrap pīrāgs mīkla uz galiem. Making šķērsvirziena griezumi uz mīklas, nesasniedzot pildījumu aptuveni 1, 5-2 cm, ar nazi vai īpašu lāpu. Kā šis process izskatās - jūs varat redzēt foto.

"Zapletal" mīklas lentes, liekot no ārpuses uz iekšpusi.

Mēs veikt nelielu gabaliņu no atlikušās mīklas, roll ārā un sagriež sloksnes trīs lentes. Eļļas mīkla ar eļļu un pīne ar izvadu.

Aizvērt izvadu pieslēgums strēmeles vidū kūka, padomi salocītu lenti galos. Rokas labot formu pīrāga un ieeļļo lezone nodot uzkarsētā cepeškrāsnī 200-220 ° 35-40 minūtes.

gatava novirzīt zivju pīrāga traukā un pārklāj ar drānu.

Šajā kontekstā ļoti skaidri redzams nekā puse atvērts zivju pīrāgs pīta labāk slēgts. Pat tad, ja virs kūka veikt punkcijas slēgts, tie nebūs pietiekami, lai tvaika brīvi, un kūka iekšā, un jo īpaši apakšējā garoza ir slapjš.

režģis pīti caur tvaika brīvi izbēg un apakšējā sektoru propeklos pilnīgi bez mitruma.

Tā ir garda zivs pīrāgs ar rīsiem - pilnīgi pašpietiekams trauku, viņš viens pats spēj aizvietot maltīti. Un pats galvenais - tas ir tik garšīgi! ???? Un no atlikušās mīklas var padarīt brīnišķīgi saldās maizītes.