Gardi jaunie kartupeļi skābo krējumu ar dillēm un ķiplokiem - to, kā gatavot gardu jaunos kartupeļus, vienkāršu recepti ar foto

Delicate garša jauniešu vārītas kartupeļiem man vienmēr ir saistīta ar siltu maigu vasarā. Pavārmāksla var būt atšķirīgs. Šodien es vēlos dalīties ar mājsaimnieces recepte gatavošanas tīkams ēdieni jaunajiem kartupeļiem, garša, ko papildina ar krējumu, dillēm un ķiplokiem. Recepte ir pievienots nofotografēties soļiem, un jūs varat uzreiz redzēt, cik skaisti un garšīgi izdodas.

Produkcija:

• jaunie kartupeļi - 1, 2 kg;

• Ķiploki - 1 daiviņa;

• krēmveida eļļa 70g;

• skābais krējums - 200 g;

• dilles - 1 bunch;

• sāls - 1 ēdamk. l.

Kā jauna kartupeļu sagatavot garšīgs

Tā kā pavārs jāzina, ka šī recepte kartupeļu ir labāk izvēlēties vidējiem.

Selected kartupeļi, mums ir nepieciešams noskalot vēsā ūdenī, un atbrīvot no konkursa ādas kartupeļu. Ātri notīriet to dažādos veidos. Piemēram, izmantojot metāla acs trauku mazgāšanas. Vienkārši turēt rokā un kartupeļu bumbuļu ādu intensīvi trīs washcloth.

Bez tam, metode, tīrīšanu, izmantojot rupjo sāli, vai var tradicionāli - nazi.

Neatkarīgi no izvēlētās metodes, bet vairāk attīrīts kartupeļu, ka tas nav aptumšotā, ielieciet bļodā ar aukstu ūdeni. Lielāki kartupeļus pārgriež uz pusēm (pāri).

Tālāk, mēs maiņu kartupeļus sagatavoti pannā un piepilda ar verdošu ūdeni (vārīties ūdeni iepriekš), lai bumbuļi ir pilnībā nosegta ar ūdeni. Tad mēs pievienojam sāli, lai noņemtu uguni zema un pārklāj pannas vāku.

jaunie kartupeļi, mēs gatavot ne vairāk kā piecpadsmit minūtes. Gatavību pārbaudīt kartupeļus ar zobu bakstāmo vai dakšu.

Kamēr kartupeļi tiek vārīti, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu skābo krējumu mērci ar ķiplokiem un zaļumiem.

ķekars dilles mazgāšanas zem tekoša ūdens un smalki sakapāt.

ķiploku mizoti un saspiežot caur presi.

Jo dziļā bļodā krējumu sajauc ar ķiplokiem un dillēm.

No gatavās kartupeļiem, mums ir nepieciešams, lai pilnībā iztukšot ūdeni. Tad maiņu kartupeļus pannā ar izkausētu sviestu.

Aizpildīt skāba krējuma pildījumu, viegli samaisa un vāku panna vāks. Tā, piemēram, kartupeļi atstājot zemu siltumu uz piecpadsmit minūtēm. Šajā laikā viņai būs laiks, lai brūvēt un uzsūktu pikantu garšu.

Tad uzmanīgi samaisa trauku jaunajiem kartupeļiem un kalpot patērētājiem dziļi plāksnēm, top laistīšanas piegaršu krējuma mērci. Es ieteiktu ikvienam gatavot garšīgas, kraukšķīga un flavorful kartupeļus šo recepti.