Recepte ābolu čipsiem

• Main
• Pārtikas
• Crisp noderīgs desertu - ābolu čipsi

Vēl sen galvenais veids, kā sagatavoties ziemas āboli tika žāvēti augļi sagatavošanu. Vecmāmiņa ciemos sagriež ābolu šķēles un žāvē tos atklātā saulē vai krāsnī. Tad mēs izmantot žāvētas ābolu, lai padarītu želejas vai kompotu. Viņu mūsdienu analogās mikroshēmas ir izgatavoti no āboliem. Tas ir ļoti noderīgs un garšīgs, tie kļūst kaitīgas aizstāt kartupeļu čipsi, krekeri, vai sēklas.

Āboli ir lēts un pieejamu produktu, jūs varat iegādāties jebkurā gadalaikā. To izmantošana svaigā vai ceptā veidā, sagatavotu viņus pīrāgus, smalkmaizītes, izspiest sulu, un tiek izmantoti, sagatavojot daudzu gaļas ēdieniem un mērcēm uz tiem.

Āboli ir vērtīgs avots, no aminoskābēm, vitamīniem un mikroelementiem. Tie ir bagāti ar vitamīniem A, C, E, K, PP, B vitamīni Āboli satur vērtīgas chlorogenic skābes, miecvielas un celulozi.

Vēl viens vērtīgs iezīme āboliem ir tā, ka gatavošanas procesā viņi zaudē tikai C vitamīnu, visi citi vitamīni un mikroelementi ir pilnībā saglabāta. Tādēļ, pat visprasīgāko gaumēm var atrast izsmalcinātu veids, kā sagatavot šo vienkāršo augļus.

Iespējams, visvairāk neparasts veids, kā āboli ir ābolu čipsi. Tos var iegādāties veikalā, bet tas ir daudz labāk, lai padarītu sevi mājās. Ir divi veidi, kā ēdienu gatavošanas: klasiskās un ar garšvielām.

"Classic" ābolu čipsi

Ingredients:

- 2 lieli āboli;

- 80 g cukura;

- 250 ml ābolskābe gāzēts sodas vai plain ūdens.

Kā pagatavot klasisko ābolu čipsi:

1. āboli būtu labi nomazgā un sagriež pogaĜām. Tas ir labāk izmantot speciālu nazi, lai novērstu kodolu augļiem. Tā kā mikroshēmas tiek iegūti ideālu formu gredzeniem.
2. , kurā ābolus sagriež plānās šķēlēs ar nazi vai speciālu pludiņu. Nelielā katliņā sajauc cukuru ar nepieciešamo sodas ūdeni, likts uz šķīvja un ļauj vārīties.
3. Iegūtais sīrups atdzist līdz istabas temperatūrai. Sagrieztus ābolus likt dziļā traukā un pārlej ar atdzisušam sīrupu un atstāj iesūkties 10-15 minūtes.
4. Tad viņus caurduris un ļaujiet notecēt. Uz maizes gulēja cepamo papīru un nodot ābolu vienā slānī.
5. Āboli ievieto uzkarsētā 110 ° C krāsnī. Plānie gredzeni būs gatavs stundā, jo biezāka apļi prasīs vairāk laika - apmēram 2 stundas.
6. Pēc 30 minūšu cepšanas mikroshēmas ir ieslēgts. Vispār, jums ir nepieciešams apskatīt sevi ar āboliem, ja tie ir nedaudz tumšāks, tie ir jānodod ne sadedzināti.

Apple čipsi ar garšvielām

Ingredients:

- veseli, nemizoti āboli blīvs mīkstums;

- brūns cukurs - 100 g;

- citronskābe un kanēļa garša.

Kā sagatavot čipsi ar garšvielām:

1. Āboli mazgā un sagriež šķēlēs 2 mm biezumā. tas nav nepieciešams, lai izņemiet serdi un mizu. In šķīvja sajauc cukuru, kanēli un nedaudz citronskābi.
2. Roll āboliem iegūtajā maisījumā un vietu vienā slānī uz plāts, lai šķēles nepieskartos viens otram. Pretējā gadījumā viņi stick kopā gatavošanas laikā.
3. Siltuma krāsni līdz 110 ° C, un nodot atpakaļ pannā. Gatavošanas process aizņem apmēram stundu, pēc apmēram pusstundas ir nepieciešama, lai ieslēgtu ābolus.
4. Gatavs iegūt žetonus no krāsns un ļaujiet viņiem atdzist, tā, ka tie kļūst kraukšķīgi. Apple čipsi - 100% dabīgs, veselīgs un diētisks produkts.
5. Tie var tikt piegādāti kā vienkāršu neparastu desertu vai uzkodu. Īpaši tie patiks bērniem.