7 receptes no āboliem katrai gaumei

3 deserta āboli: prieks un nulle kaloriju

Ja jūs apmeklēja uz problēmu, kas varētu būt šāds

gatavot garšīgus un ne labāk, piedāvājums 3 superpoleznyh nav kaloriju deserts, kas var ēst bezgalīgi ..

Vladislav Spout

lasīt vairāk

Mīcīt mīklu pīrāgiem dvēseli, ielieciet cepeškrāsnī gardu biezpiena kastrolis, cept smaržīgi saldās pankūkas ar āboliem un kanēli - kāpēc ne organizēt svētki visai pasaulei bez jebkāda iemesla?!

Vairākkārt pierādīts un pieejamu receptes kopīgi ar mums supertalantlivy pavārs, šefpavārs zīmola kafejnīca ķēdes "Varenychna №1" - Alain Solodovichenko.

Biezpiena sautējums ar ābolu un bumbieru

Izņēmuma mīksts, sulīgs un aromātisks mājās sacepums ar minimālu miltu daudzuma - perfektu ēdiens tiem, skatoties savu svaru un tikai gribu ēst labi.

Kas jums nepieciešams:

• 400 g tauku biezpiena 5-9%
• 150 ml piena
• 50 g miltu
• 20 g vaniļas cukura
• 2 olas
• 125 g cukura
• 5 g cepamā pulvera
• 1 mazs apple
• 1 mazs bumbieris
• sviests, milti vai rīvmaizi - par apstrādes veidiem

Kā padarīt biezpiena kastrolis ar ābolu un bumbieru:

1. Biezpiena berzēt caur sietu, un pēc tam ielej pienu, rūpīgi maisot un sadalīšana gabali.
2. Atdala dzeltenumus olbaltumvielu. Atsevišķā bļodā sajauc līdz vienotiem dzeltenumus, cukuru, izsijāti milti, cepamais pulveris, vaniļas cukuru un pienu, biezpiena maisījumu.
3. Apple un bumbieru mizas un serdes, sagriež nelielos kubiņos, pievienot rezultātā mīklas un viegli samaisa.
4. Proteins sakult līdz konsekvenci biezu putu, un ieiet iegūto masu, maisot lēnām uz augšu.
5. cepšanas trauks ietaukotas ar sviestu, pārkaisa ar miltiem vai rīvmaizē. Pour mīklu un nodot uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī. Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no svaiguma un biezpiena kvalitāti, tāpēc ir vieglāk izmantot, lai pārbaudītu gatavību ar zobu bakstāmo. Sautējums ar ābolu un bumbieru ir gatavs, kad zobu bakstāmais ir tīra un sausa.

Pankūkas ar ābolu un kanēļa

​​Sagatavojies būt, ka tad, kad tu cep pankūkas un darīt pildījumi, visi pēkšņi steidzami nepieciešams kaut kas virtuvē vai nesaliktas komponentu ēdienu izzudīs uzreiz.

Kas ir nepieciešams:

Pankūkas:

• 1 ola
• 300 ml piena
• 100 ml ūdens
• 250 g milti
• 1 h. L. cukurs
• 1 h. L. sviests

Uzpildes

• 400 g āboli
• 1 tbsp. l. sviests
• 1 h. L. kanēļa
• 1 h. L. vaniļas
• 60 g cukura

Kā pagatavot pankūkas ar ābolu un kanēļa:

1. Attiecībā uz pankūkām sita olu ar sāli un cukuru, pielej pienu un izsijāti milti. Beat līdz gluda, un pēc tam pakāpeniski iepazīstināt ūdeni, maisot ar karoti mīklu, tai jābūt konsekvenci atgādina krējumu. Lai neradītu Grease pannu gatavošanas laikā pievieno izkausēto sviestu.
2. Lai aizpildītu kastrolītis lai izkausētu sviestu un cukuru, lai pievienotu nomizotu un kubiņos ābolus, tad kanēli un vaniļas. Āboli ir lēnas uguns, līdz tie ir mīksti, bet saglabāt nelielu elastību (pretējā atdzišanas, viņi var zaudēt savu formu).
3. Cep pankūkas, ielieciet pārblīvēšanu katrā pankūka. Gatavi pankūkas var būt dekorēti ar piparmētru lapām un apkaisa ar pūdercukuru.

ābolu pīrāgs

Ja jums liekas, ka tas ir parasts pīrāgs, nav lēkt pie secinājumiem! Šī kūka ir sulīgs un gaisīgs, tas tiek cepta ar kanēli un pasniedz pie galda silts un tīkams.

Kas ir vajadzīgs:

• 5 olas
• 200 g cukura
• 20 g vaniļas cukura
• 200 g miltu
• 10 g cepamā pulvera
• 600 g āboli
• sviests - uz eļļošanas veidā

Kā pagatavot ābolu pīrāgs:

1. Beat olas, cukuru un vaniļas cukuru cietā putas. Pievieno cepamo pulveri un noslaucīt joprojām laiku. Turpinot noslaucīt, pakāpeniski un uzmanīgi ievadiet izsijāti milti.
2. āboli, nomizoti un kodols, sagriež šķēlēs. Lai pelmeņi nav stick kopā un vienmērīgi, tās ir viegli pārkaisa ar miltiem.
3. ietaukotā sviestu ieliet forma testa daļu, ielieciet ābolus, tad ielej atlikušo testu. Forma krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 160-180 ° C. Cepta ābolu pīrāgs vidēji 30-40 minūtes.

Pīrādziņi ar ābolu un kanēļa

Klasiskā žanrs. Maz pūles gatavošanā rauga mīkla, un jūs varat zvanīt tuviniekus, draugus un kaimiņus ar nesalīdzināmām mājās kūkas.

Kas jums nepieciešams:

Rauga mīkla:

• 3 olas
• 800 g miltu
• 500 ml piena
• 100 g sviests
• 10 g sausas rauga
• 80 g cukura
• 1 g sāls
• 1 g vanilīna

Uzpildes

• 1 kg ābolu
• 70 g cukura
• 8 g kanēļa

Kā pagatavot tortes ar āboliem un kanēli:

1. Par sourdough rauga izšķīdina siltā pienā, pievieno nedaudz miltus, labi samaisa. Pārklāj ar dvieli un atstāj uz 10-15 minūtēm. Gatavo mīklu būtu nedaudz palielināt apjomu, būs burbuļi.
2. Divas olas ar cukuru un sāli, pievieno izkausētu sviestu un kārtīgi samaisa. Iegūtais maisījums ir sajaukts ar brūvēt, pievieno miltus, b līdz lielāko daļu no atlikušajiem miltiem un mīcīt mīklu. Pārklāj ar dvieli un nosūtīt siltā vietā uz 20-30 minūtēm, tad mīkla ir pienācis.
3. Par pildījumu nomizotu un serdes ābolus sagriež kubiņos un ievieto lielā bļodā. Pievieno cukuru un kanēli, rūpīgi samaisa un atstāj bļodiņā leņķī kaudze ar ābolu sulu.
4. tuvojās mīcīt mīklu ar miltu atlikumu (tas nedrīkst pielipt pie rokām), un roll to lielu slāņa biezumu ne vairāk kā 0, 5 cm

.

5. Circular metāla veidņu šķēlītes centrā katrs likt pildīšanai. Uzmanīgi zaschipnut malas un ārā uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu šuvi uz leju attālumā 3-4 cm viena no otras. Ieziediet atlikušos olu pīrādziņi.
6. Heat cepeškrāsni līdz 200 ° C: Pīrāgus cep 20-25 minūtes. Gatavo kūku nepieciešams wrap dvieli atdzist.

Vareniki ar ābolu un kanēļa

​​izmēģiniet šos Superlight pelmeņus ar svaigiem āboliem un kanēli, jūs iemīlēties ar viņiem vienreiz un uz visiem.

Kas jums nepieciešams:

Mīkla:

• 350 g miltu
• kartupeļu ciete 300 g
• 1 ola
• 300 ml ūdens
• 1 šķipsna sāls

Uzpildes

• 1 kg ābolu
• 300 g cukura
• 2 g vanilīna
• 3 g kanēļa

Kā pagatavot klimpas ar ābolu un kanēļa

1. , aizpildot ābolu mizas un serdes un režģa, samaisa ar cukuru, kanēli un vaniļas.
2. Sajauc visas sastāvdaļas un mīcīt mīklu mīklu. Veido bumbu, iepakotas plastmasas wrap un atstāj uz 20 minūtēm.
3. izrullējiet mīklu ļoti plānās, izgriezt apļus, ielieciet pildījumu iekšpusē un sculpt klimpām.
4. Vāra verdošā ūdenī uz dažām minūtēm, līdz pelmeņi nav peldēt.

Mājas auzu pārslu cepumi ar āboliem un riekstiem

Dodiet šo brīnišķīgi cepumus brokastīm ar glāzi piena - dzīvesprieku un pozitīvu dienu jums ir garantēta!

Kas jums nepieciešams:

• 100 g cukura
• 200 g miltu
• 170 g auzu pārslu
• 100 g mīksta sviesta
• 2 olas
• 1 g kanēļa
• 1 g vanilīna
• 10 g cepamā pulvera
• 280 g āboli
• 60 g valriekstu

Kā veikt mājās auzu pārslu cepumi ar āboliem un riekstiem:

1. Butter apvienot ar cukuru un vaniļas un kārtīgi samaisa. Tad ievadiet olas un noslaucīt līdz gluda.
2. Citā bļoda mix izsijāti milti, kanēli, cepamo pulveri un sāli. Pievieno eļļu, olu masu un kārtīgi samaisa.
3. āboli nomizoti, serdi, sagriež kubiņos un pievienot, lai mīkla. Pēc tam, ievadiet auzu, rozīnes un samaisa vēlreiz. Tā vajadzētu saņemt biezu maisījumu, nevis ievērojot bļodā.
4. No iegūtās mīklas, lai veidotu mazas bumbiņas un nodot tos uz paplātes attālumā 3-5 cm viena no otras, nedaudz saplacināta augšpusē. Cep 12-15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini krāsu temperatūrā 190-200 ° C.

Cepts ābols ar medu, riekstiem un rozīnēm

Win-win desertu. Viegls, ļoti smaržīgi, acu popping.

Kas jums nepieciešams:

• 1 vidēja lieluma ābols (ideālā gadījumā izmanto dažādus "Zelta" vai "Granny Smith")
• 1 neliels skaits valriekstiem
• 1 tbsp. l. medus
• 1 g kanēļa
• 1 sauja rozīnes

Kā pagatavot ceptu ābolu ar medu, riekstiem un rozīnēm:

1. Tajā augšpusē āboliem jābūt nogrieztas, kas pēc tam mums ir kā aizsegu (ar ābolu pildījumu, lai nepārkarst cepšanas laikā).
2. Pēc pamatā ābolu uzmanīgi nogriezt bez griešanas caur bāzi. Iegūtā celuloze tiek attīrīta no sēklām un sagriež kubiņos.
3. Atsevišķā traukā sajauc sasmalcināts valriekstu, medus, rozīnes, ābolu kanēļa un šķēlēs. Daļa uzpildīšana par ābolu, vāka vāku un ievieto krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C. Gatavošanas laiks - 15-20 minūtes (atkarībā no ābolu šķirnes).
4. Gatavo ābolu var pārkaisa ar pūdercukuru un rotā piparmētras lapas.