Vistas kotletes

Vistas gaļa - tas ir viegli sagremojams produkts, un tāpēc tas ir vairāk parasti izmanto uztura mērķiem, un ir ieteicama zīdaiņu pārtiku. Vēl nozīmīgu vērtību veselīgu uzturu, vistas gaļa kļūst kotlete, kas ir vislabāk piemērota vairumam pieteikumus. Īsāk sakot, vistas kotletes, - tas ir noderīgs un garšīgs ēdiens par diētu.

Mums ir bērns iepazinušies ar garšu ceptas kotletes. Tāpat kā viens nevar iedomāties Itālijas, nekad nebija mēģinājis spageti, tāpēc ir neiespējami iedomāties krievu cilvēks, kurš nezina garšu šī pašmāju burgerus.

Klasisks recepte vistas kotletes

Vairumā pīrādziņi pagatavoti no cūkas vai liellopa, tiek izmantots maisījums no šiem divu veidu gaļas. Bet daudzi cilvēki dod priekšroku vistas. Tās gaļa ir daudz vieglāks un maigāka. Svaigu maltas vistas ceptas druskas papildus piešķir tai poraina, samtainu tekstūru.

Turklāt, sulīgi burgeri tiek iegūti, ja maltā vistas gaļa, pievieno sīpolu sarīvē uz smalka rīve. Ieteicams izmantot priekšgala nelielā apmērā ar papildus zaļumiem - un burgers kļūs ēstgribu aromāts. Pareizu izmantošanu svaigiem produktiem nepaliks rūgta pēcgarša un smarža sīpoliem.

Kā sagatavot vistas sitenis

1. grauzdiņš maize krāsnī vai uz pannas bez eļļas. Jūs varat izmantot tosteris. Samaļ rezultātā drupatas pārtikas procesors vai režģim. Ielej to bļodā un pārlej pienu virsū. Tas būtu pilnīgi aptvert krekeri. Noteiktu daudzumu piena, atkarībā no apjoma rīvmaizē. Ļaujiet stāvēt rīvmaizi pienā 5 minūtes.
2. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot miltus bļodā. Malto gaļu vajadzētu būt ļoti maiga. Tās tekstūra ir daudz mīkstāks nekā regulāri maltās gaļas liellopu gaļas vai cūkgaļas.
3. In bļoda ar plakanu dibenu, pour miltus. Samitriniet rokas ar aukstu ūdeni, lai malto gaļu nebūs pieturēties pie pirkstiem, un gludas, flavorful burgerus. Mitrināta rokas veidot uz ovāla gabals malto gaļu kotleti. Roll miltos.

   Jo pannas, izkausētu 1-1, 5 ēdamkarotes sviesta. Tad maiņu pīrādziņi, izveidotas pannas, vāku un cep līdz brūni abās pusēs: apmēram 5 minūtes, lai 3 minūtes, un vienu uz otras puses.

Vistas pīrādziņi var pagatavot dubultā katlu. Tas ne iztvaicē mitrumu, un gaļa būs vēl Bole skola. Kad pirmā daļa kotletes būs gatavs, ielieciet to uz šķīvja, noslaucīt panna ar papīra dvieli pirms vārīšanas katru nākamo partiju.

Tāpat, tas ir iespējams, lai sagatavotu vistas pīrādziņi kā starpprodukti. Lai to izdarītu, sagatavo pildījumu, iesaldēt to, un pēc tam var izmantot pēc pieprasījuma.

Pārtikas Option kotletēm nākotnes

Gatavot vistas cutlets vienu no receptēm, izveidot plāceņu un jāieliek ledusskapī, liek ledusskapī un iesaldēt labāk. Par godu, un, ja nepieciešams, pirms jūs lai pie galda, vienkārši apsildītu pusfabrikāts pannā, uz kuriem, par zemu siltuma, pievienojot sviestu. Tas saglabās kotletes mīksta un sulīga pat kādu laiku pēc vārīšanas.

Vistas kotletes ar sieru

Sastāvdaļas: 500 grami vistas, 1 sīpols, 1 gab. ola, 0, 5 h. sāls, maltu melno piparu, 50 g. cieto sieru, 5-6 zariņi pētersīļu, eļļas cepšanai

tītara fileja Ritiniet caur gaļas mašīnā, tad sīpoliem. Gather visu bļodā, vadīt olu un labi samaisa.

Turklāt, pēc mūsu receptes, apkaisa ar sāli, maltu melno piparu, vieta, pievieno sakapātus pētersīļus, rīvētu sieru un sajauc.

Vārītu maltās vistas karbonāde apaļas formas. Heat augu eļļas pannas cep un un siera burgers katra puse pārmaiņus pie vidēji augstas siltuma līdz rozā brūns.

Vai jūs zināt, ka karbonādes iegūst no ļoti garšīgs un mazāk nekaitīgiem, ja izmanto maltās mājās gatavotu vistas fileju.

Ja ēdiens tiek paredzēta bērna vai kā uzturs, ir nepieciešams veikt maltā caur gaļas mašīnā vairākas reizes, bet jebkurā gadījumā ne caur blenderis, t. Lai. Daudz gaļas veidošanos mazo asinsizplūdums formām.

Kā pagatavot kotletes diētu

1. Lai sagatavotos uztura kotletes Vistas ir jāzina, ka ir uzturs, kas nav ieteicams, un dažos gadījumos pilnīgi aizliegts izmantot jebkuru augu šķiedrām, šādos gadījumos dārzeņi tiek aizstāts, un pildījumam pievienot maizi, un, ja tā jau ir klāt, tas vēl lielākā skaitā.
2. Tā rezultātā, burgeri sagatavoti šādi: iedzīts traukā ar maltās neapstrādātu olu, nedaudz sāli pievieno, rūpīgi nedaudz aukstu ūdeni - tā pīrādziņi sagatavota ievērojami grezns un mīksts, cik vien iespējams.

Vistas gaļa - universāla ierīce, no kuras jūs varat gatavot dažādus ēdienus jebkuras sarežģītības. Salīdzinājumā ar citu veidu gaļas, tā ir lieliska garša, maigums un lietderību, vissvarīgākais tajā ir daudz mazāk tauku, un tādējādi kaitēt.