Kā pagatavot kotletes Aerogrill - receptes

Kotletes ar Aerogrill var uzskatīt par uztura ēdiens. Šī virtuves sīkrīku ir vienmērīgi ceptas cauri, bet Nepārcepiet un impregnēta ar taukiem, kas sagatavots karstā gaisa plūsmu. Tā rezultātā, trauku kļūst viegli sagremojama, mazkaloriju, un tas viss nezaudējot garšu.

Par kotletes Aerogrill var veikt jebkuru gaļu. Recepšu par uztura pieeja fileja vistas vai tītaru krūtis, liellopu gaļu, trusi, zivis. Īpašie nianses, sagatavojot pildījumam par aerogrill nav. Vai to tāpat kā par parastajām burgers. Par sulīgumu un labāka sagremojamība ar zemes beef, varat pievienot augu sastāvdaļas: burkāni, sīpoli, cukini, ķirbji, kartupeļi. Sīpoli ir pastāvīgs papildinājums, kā arī citu dārzeņu kombinācija var atšķirties atkarībā no jūsu gaumes. Garšvielas pievieno pildījumam ja nepieciešams. Nelietojiet nolaidība baltmaizi, tas ir nepieciešams, lai burgeri nesaņem pārāk sauss: skaidiņas tur mitrumu labi, kā rezultātā uz šķīvja būs mīksta un maiga.

Mēģiniet gatavot Aerogrill vistas Kijevā. Par šo ēdienu, veikt:

- 1-2 vistas krūtiņas;

- 100 g sviests;

- bunch of pētersīļu;

- 1 ola;

- miltu un rīvmaizi;

- maltu melno piparu un sāls.

Sagatavot gaļas nākamajām karbonādes. Lai to izdarītu, sadalot krūšu filejas, noņemot ķīļa kaulu. Ja jūsu vistas krūtiņa ir liels, sagriež fileju gareniski četrās daļās. Uzmanīgi pārspēt off gaļu, bet nav saplēst vai prodyryavte filejas, pretējā gadījumā jūs nevarēsiet veidot pīrādziņi. Sāls un pipari gaļu atvairīti. Veido nelielas desiņas ar sviestu. Pre izņemt produktu no ledusskapja un ļaujiet tai apgulties istabas temperatūrā. Eļļa ir lokana un mīksta.

Mazgājiet pētersīļus un karbonāde. Roll desas, kas naftas sasmalcinātiem zaļumiem un novietot tos uz malas, katras filejas. Roll gaļu veida roll, rūpīgi savieno malu. Nav caurumi nedrīkst būt, citādi gatavošanas process, caur kuru izlijušas visu eļļu.

Saputojiet olas ar dakšiņu. Ielej plakanas plāksnes ar miltiem un apgāžot veido pīrādziņi tajā, tad olu, tad atkal miltus. Ja vēlaties, lai karbonādes bija zazharistaya svaigs, roll tos arī rīvmaizē. Lai to izdarītu, iemērciet tās pēc ēdienreizes atkal olu un tad rīvmaizē.

Mētelis cutlets virs augu eļļas. Put tos veidā aerogrill viltīga un uzmanīgi tajā nedaudz karsta ūdens. Tas novērstu pārmērīgu izžūšanu no kotletēm. Sagatavot trauku uz apakšējā aerogrill režģa pie zema ventilatora ātrumu un 235oS temperatūrā 20 minūtes. Tad kotletes var pārgāja un vāra vēl 5 minūtes, ne vairāk.

Serve vistas Kijevā uz galda veidā siltumu. Lomā garnējumu viņiem var piedāvāt risotto ar sēnēm un kartupeļu biezeni. Labi Aerogrill un fishcakes. Par to sagatavošanai jums nepieciešams:

- 500 g zivju filejas;

- 150 g baltmaizes;

- 1 ola;

- 1 sīpols;

- 120 g piens;

- zemes pipari;

- sāls;

- milti obvalivaniya.

Samērcē baltmaizi aukstā pienā. Just veikt nav svaigi un žāvēti augšu klaips. Svaigi celulozes dot kotletēm skābu garšu.

Notīrītas zivis fileju. Kotletēm piemērots zivīm ar nelielu summu kaulu, piemēram, pikša, menca, asari, lasi, rozā lasi. Pass mīkstumu caur gaļas mašīnā.

Karbonāde sīpolu un cep to augu eļļu, bet ne cept, pretējā gadījumā tas dos kotletēm rūgtumu. Iet caur gaļas mašīnā un pievieno maltajai zivīm. Uzlieciet atpakaļ olu, maizi, sāli, piparus un samaisa. Atvairīt pildījumu un formu šo burgers. Roll miltos un ieliek formā aerogrill.

Cook zivju kūkas par zemu ātrumu vidējā reste. Put 235oS temperatūru. Pēc 20 minūtēm burgers ir gatavi.