Svaigi salāti ar vistu - kā sagatavot salāti ar kūpinātu vistu, Ķīnas kāpostu un gurķu, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šī viegli salāti ar kūpinātu vistu, Ķīnas kāpostu un gurķu sauc svaigumu, pirmo reizi esmu gatava Jauno gadu. Jaungada brīvdienas - laiks dāvanas, neparastas pārsteigumi un garšīgi ēdieni. Katru gadu mēs meklējam kaut ko par tādām lietām, kā pārsteigt savus tuviniekus. Saskaņā ar ķīniešu kalendāru, tiek uzskatīts, ka gadā noteiktu dzīvnieka, jums ir nepieciešams, lai sniegtu attēlus šo dzīvnieku dažādās versijas un konkrētām krāsām. Bet, lai sagatavotos ēdienus, piemēram, vistas, cūkas, truša, to gadu, nevajadzētu būt kategoriski. Pretējā gadījumā, kā saka, "dusmīgs zvērs", un gads nebūs veiksmīga. Mēs ne atkāpties no šiem noteikumiem, jo ​​nākamajā gadā būs gads suņiem, un šodienas Jaungada mēs sagatavosim salāti ar vistu. Kāpēc tas salāti jums ir nepieciešams uz svētku galda? Tas ir ļoti vienkārši. Tas ir ļoti vienkāršs un neaizņems daudz sagatavošanās laika, un tāpēc dažkārt nav pietiekami, lai sveiktu zvani. Tajā nav "smags" ēdiens kuņģī. Tas ir iemesls, kāpēc, jo Jaungada kolekcija uzkodas viņam vajag tikai tāpēc, ka tas ir vienkārši un neticami garšīgs. Soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām gatavošanas šovu. Par 1 kg salātu, mums ir nepieciešams:

• Ķīnas kāpostu c 400-500;
• kūpināts vistas c 300-350;
• gurķu 150-200 g;
• majonēzes vai olīveļļa - pēc garšas;
• , sāls - pēc garšas;
• pipari - pēc garšas.

Kā sagatavot salātu kūpinātas vistas, Ķīnas kāposti un gurķi

Pavārmāksla tradicionāli sākas - jums labu mazgāšanas dārzeņus.

Pēc Ķīnas kāpostiem, samazināt grunts (saknes), jo tas netiek izmantots. Augšējā daļa sagriež mazos sloksnēm, kā parādīts foto. Lai padarītu salāti kļuva mīkstāki - stingrās gabali jāsagriež plānāks un mazāks.

Tajā gurķa un noņemt astes, arī sagriež mazos strēmelēs viss.

Svarīgākais sastāvdaļa salātu svaiguma ir kūpināta vistas. Nav svarīgi, ko jūs izvēlaties - vesela vista vai atsevišķas kājas, augšstilbā vai krūts, kamēr izvēlētā sastāvdaļa piemērots jūsu garšas vajadzībām, jo ​​garša ir atšķirīga no dažādiem ražotājiem.

Vistas ir noņemams no ādas, kaulu, skrimšļu un vēnās. Sagriež mazos kubiņos. Lai padarītu salāti izteiktāki dūmu aromātu gaļa var likt mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes vai vienkārši apcept pannā, bet ne līdz garoza, citādi salāti būs skarbi.

Dai gaļa vēss, un visas sastāvdaļas sajauc, majonēzi vai olīveļļu. Sāls un pipari pēc vajadzības.

pasniegtas uz galda šādā kūpinātas vistas salāti ar nelielu plakanu trauciņā vai dziļā salātu bļodā. Lai rotā izmantošanas garšaugi - dilles, pētersīļi, arugula.

Lai pievienotu garšu un dot salāti ar Ķīnas kāpostiem mazliet sāta, varat kalpot to ar grauzdiņiem. Gatavo grauzdiņi var pirkt vai baltmaizi sagriež mazos kubiņos, cep sviestā, līdz zeltaini brūnas. Labu apetīti!