Mīkstas mīklu klimpām par kefīru - kā sagatavot mīklu klimpām tvaicēti, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Pašdarināts pierogi mīkla par kefīra tvaicēti, vienmēr izrādās pūkains un neticami garšīgs. Šodien es teikšu pierādīta recepti. Par klimpām uz jogurtu mīkla iegūst pilnīgi vienmēr. Visiem tiem, kas vēlas gatavot šo delicious trauciņā, palīdzēs mīcīt mīklu klimpām devīgs manu detalizētu recepti un soli pa uzņemtos fotoattēlus. Visas sastāvdaļas ir noliktavā katrā saimniece, tāpēc ņem vērā. Pavārs ar mīlestību un palutināt sevi un savus tuviniekus.

Tātad, mums ir nepieciešams:

- jogurts vai rūgušpiens - 150 miligramus;

- vistas ola - 1 gab;

. - Salt - 1 tējk;

- soda - 1 tējkarote (nav kalnu skats).

- kviešu milti / s - 300-350 grami (cik prasīs mīklu).

Kā pagatavot mīklu klimpām tvaicēti

Mīcīt mīklu klimpām nepieciešams ērtu dziļā tvertni. Vispirms jums ir nepieciešams, lai sajauktu sāls, cepamais sodas un olas. Beat tos nedaudz ar dakšu. Pievienojiet siltu jogurtu vai skābo pienu. Man ir rūgušpiens, ko esmu saņēmis no mājām piena.

Whipping dakša maisījums līdz neparādās putas. Tas nozīmē, ka skābe, kas ir jogurts, soda dzēšanu. Siltāks skābo pienu vai jogurtu, aktīvā maisījums putu, tā pat var saņemt prom no tvertnes. Tāpēc ieteicams traucēt maisījumu pār plāksnes vai konteinera miltu, pie kam mīkla sajaucoties ar siera klimpām.

kviešu miltu izvēlēties piemaksu ka pelmeņi ir balts un gaisīgs. Neaizmirstiet uzbērt kviešu miltus.

In baseinā vai bļoda ar miltiem, lai vertikāli vai slīpi, lai ielej šķidrumu komponentus no mīklas. Padziļināšana nav dziļa, bet pietiekami, lai šķidrums nav notecina.

Lai ieliet ir šķidrajā maisījumā, izsijāti kviešu milti / s.

dakša, aplis, pour miltus, kneading mīklu. Izmantojot dakšām šajā posmā paliks tīrs. Kura ir ērti, ja jūs joprojām darīt foto process. ????

Kad mīkla ir kļuvusi blīva struktūra, un diez vai maisa dakša domeshivaem rokas.

gatavības tests ir viegli pārbaudīt, ir pietiekami, lai vilktu kādu mīklu. Ja tā nav bojāta, tad viss tiek darīts pareizi un gatavs mīklu klimpām.

Tas ir nepieciešams, lai veidotu bumbu mīklas un atstāj uz divdesmit minūtes. Laikam ritot, tā ir gatava liešanai klimpām, kas, vārītas pāris saņems ļoti lielisku struktūru.

Patikama mīklu klimpām Kefīrs nākt jebkurā pildījumā, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un noskaņojumam. Es bieži gatavot garšīgus pelmeņus ar biezpienu, kartupeļiem un sēnēm. Saldajiem mīklu klimpām arī jauku pietiekami pēc vārīšanas, apkaisa tos ar cukuru vai pievienot nedaudz vairāk cukura pildījumu.

Ja modelēšana pelmeņi pildījums ir beigusies, un mīkla ir pa kreisi, jūs varat iesaldēt to, ietin plastmasas wrap. Bet es gribētu, ja iesaldēti, tas jau ir klimpas. ???? Īstajā laikā, lai vienkārši izņemt no saldētavas un pavārs.