Oriģinālās lieli pelmeņi ar ogām - kā gatavot klimpas ar ogām, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Kas ir stiprums lielām klimpām? Jo, kas sagatavo viņus ļoti ātri. Izrādās, apmēram desmit porcijas klimpas, bet viņiem ir visa ģimene jūtas pilna. Lielos klimpām maz tests, bet daudz garšīgu ogu pildījumu. Ogas var būt gan svaigas un saldētas. Šodien, es ne tikai gatavot garšīgs ārstēt, bet arī atcēla sagatavošanas soļus foto. Tagad, ātri pagatavot garšīgas liels pelmeņus ar ogām manā recepte, viegli, ikviens var.

Tātad, mums ir nepieciešams:

ūdens - 150 g;

olu - 1 gab;.

sāls - 0, 5 h; l..

Kviešu milti - 250-300 gr. (Cik prasīs mīklu);

ogas (aveņu, zīdkoks, cherry, dadzis) - 200-300 m;

Cukurs - 100 gr. (Pēc garšas);

Skābais krējums - 100 gr. (Pēc garšas);

Sviests - 50 oz. (Pēc garšas).

Kā padarīt mīklu klimpām ūdenī

Mīcīt mīklu, būtu sijā miltus dziļā traukā.

Ar stikla vai tasi sita olu ar sāli, pievieno ūdeni.

Jo miltiem un pārlej ar šķidru mīklu. Tas ir elastīgs un nav stick. Atstājiet mīklu uz 20-25 minūtēm.

Šajā laikā, jums ir nepieciešams gatavot ogas uzpildīšanai. Jūs varat izmantot jebkuru ogas. Rudenī un ziemā var izmantot saldētas. Es mīlu klimpas ar dzeloņplūmes, ķiršu, zīdkoka, aveņu. Šovasar un rudenī ogas, kas var sasalt un ēst garšīgi pelmeņi visu gadu.

Kā pagatavot pelmeņus ar ogām

Mīklu sagriež divās daļās. Šie gabali sagriež diezgan lielos gabalos, kā redzams fotogrāfijā. Izrādās klimpas no aptuveni 10 porcijas.

Each test piece ieliktni, pagriezts uz apļa diametru apmēram 10 cm. Vidū apļa nolikt pildīšanai. Pildījums - tējkarote cukura un ogām.

zaschipyvaem lielu klimpa ērti uz galda, nevis rokā. Pievienojiet malas klimpām, kā redzams fotogrāfijā.

Atlikušos pelmeņi veido ar iepriekš minēto metodi.

Kā gatavošanas klimpām ar ogām

Pot verdoša ūdens, pievieno pāris karotes cukura un nodot klimpām. Par laiku būs pavārs 3-4 lietas. Pelmeņi ir gatavs, kad uzkāpa uz augšu. Tas aizņem apmēram 5 minūtes.

Tas ir nepieciešams veikt tos ar rievām karoti un vietā uz šķīvja, izplatījās ar sviestu, krējumu un rotā ar ogām.

Bērni ļoti mīl jogurts. Tādēļ, no ogām un krējums, jogurts, var tikt iegūti, samaisot to blenderī vai miserom.

Tagad ielej jogurtu klimpas un kalpot.

Labu apetīti!