Sautēti vistas pot cepeškrāsnī savā sulā - kā cept vistas katlā ar dārzeņiem, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Vistas receptes ir tik daudz. Kāds, kurš patīk cepta vista, dažas vārītas, daži ceptas vai tvaicēti. Bet šodien es gribu dalīties ar kulinarka ļoti vienkāršu un nepelnīti aizmirsta recepti, pastāstīt, kā cepta vistas pot krāsnī ar dārzeņiem savā sulā. Agrāk, kad bija dažādas paketes cepetim un foliju, cep vistas ar dārzeņiem mana mamma stikla burkā, un es vēlos atzīmēt, ka vistas vārīti šādā veidā pagriezieni vienmēr konkursā un sulīgs. Izprast recepti vēl vienkāršāk, ka teksts ir pievienots nofotografēties soļiem.

sastāvdaļas:

• Broiler Vistas - 1/2 karkass (1, 3 kg);
• Baklažānu - 1 ps.;
• Cukini - 2 units;.
• Apple - 1 ps;.
• curried - 1 h L.;.
• : sāls - 1 tējk;..
• ķiploku - 1 daiviņa.

Tā kā pavārs, ļaujiet mums noteikt dažus produktus. Mūsu recepte vistas broileru ir labāk izvēlēties, tas ir vairāk mīkstus un gatavot ātrāk nekā parasti. Baklažānu lielumu izvēlas lieli, tie būs vieglāk mizu. Cukini labāk uzņemt jauniešiem (nekādā lielos graudiem). Apple, šo recepti jādod gaļas sulīgs skābumu, tāpēc, ka šķirnes āboli ir labāk izvēlēties saldu un skābu vai pīrāgu (es Symyrenka).

Vēl viens padoms mazliet par izvēloties stikla burkā cepšanai. Banka mums ir nepieciešams veikt divu litru, tas ir šī spēja aprēķināt sastāvdaļu manā recepti. Divu litru banka kļūst pilnīgi uz apakšā krāsnī. Pārbaudiet, vai tas ir pilnīgi vesels, bez vienota šķelšana pie kakla un plaisas.

Kā sagatavot vistas katlā ar dārzeņiem,

Vispirms mums ir nepieciešams vistas pusliemenis mazgāšanas un sagriež gabaliņos, kas var brīvi novietoti stikla burkā. No tā izriet, ka tie uzkāpa pudeles atvēršanas.

samazināt gabalus pievienot līdz Bļodā sajauc ar sāli, curried un atstāj istabas temperatūrā 20-30 minūtes, marinētiem kamēr mēs sagatavosim dārzeņus.

Baklažānu nomizoti un sagriezti diezgan lielu gabaliņu.

Lai rūgtums baklažānu ārā, locīšanas to bļodā, apkaisa ar sāli un ļauj piecelties 5-10 minūtēm, lai ļautu sulu.

Pēc tam, eggplant vairākkārt mazgāti bez sāls un bitter sulu traukā ar ūdeni.

Ja jaunieši cukini (piemēram, man), lai samazinātu to taisni no mizas kubiņos lielumu, kā mēs šķēlēs baklažānu.

Tālāk, mums ir nepieciešams, lai mizu un karbonāde ķiplokus. Pievieno ķiplokus uz vistas bļodā un sajauc.

Apple mizoti un sagriež lielos gabalos.

Kā jūs varat redzēt, mēs gatavojam ābolu gan mazāk, lai samazinātu gabalu nekļūst tumšas.

Nokļūšana līdz montāžai mūsu karstu neparasts. Pie apakšējo slāni bankām noteikts vistas.

Pēc tam, ievietot nelielu baklažānu, ābolus un kabači. Uz augšu jar aizpildīt slāņiem, pamīšus vistas un dārzeņi.

virskārta ir jābūt gaļu uz cepšanas procesā visi dārzeņi, kas samērcēta garšīgu vistas garšu.

Un tā, mūsu divu litru banka ir piepildīts augšas uz apakšu, pārklāj to ar foliju vai salocīta četrās kārtās, parastā segumu saglabāšanai iepriekš noņemot viņas gumija zīmogu.

Put sagatavoto burka ar vistu un dārzeņiem apakšējā panna krāsnī. Krāsns, tādējādi, būtu auksts. Tad ieslēdziet gāzi, vai pirmā nelielu ugunsgrēku. Divdesmit minūtes vistas vāra uz mazas uguns. Bankas pamazām sildīja, bet ne pārsprāgt. Tad, palielināt uguns un vēl pusstundu cept mūsu vistas pot krāsnī savā sulā.

Tad viss ir vienkārši: izslēdziet krāsni, bet nav atvērt bundžu ar vistu un vienkārši nav get it. Ļaujiet tai piecelties krāsnī uz stundu un mazliet atdzist. Tad mēs iegūtu mūsu ēdienu no krāsns. Foto rāda, ka bankas 1/3 daļa ir piepildīta ar šķidrumu, lai gan ūdens tajā, mēs netiek pievienoti. Šis šķidrums - sula, kas izdalās no dārzeņiem un vistu.

Vai jūs varat iedomāties, cik tas ir garšīgi! Sautēti vistas pot cepeškrāsnī savā sulā, ar patīkamu skābo ābolu kļuva mīksta un maiga - vienkārši Yum! Un tvaicēti dārzeņi, arī - vienkārši garšīgi!

Uzmanīgi ekstrakts gabalu gaļas un dārzeņiem no bankām, izplatījās uz a la carte ēdienu, rotā ar svaigiem zaļumiem un pasniedz.

Izbaudiet visas maltīti!