Dārzeņu sautējums ar cukini, kāpostiem un kartupeļiem multivarka - kā gatavot dārzeņu sautējums - recepte soli pa solim, ar fotoattēliem

Atnāca sezonu svaigu dārzeņu, kas nozīmē, ka jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu dārzeņu traukā - sautējums. Es iesaku izmantot šo soli pa solim receptes gatavot ar mani multivarka šajā viegli dārzeņu ēdiens jaunajiem kartupeļiem, sīpoliem un kāpostiem. Mazliet jauniešu ķiploku pievieno kad apdedzināšanai dārzeņi, sautējumi dod jauku garšu un sojas mērce padara ēdienu garša intensīvāks.

Ingredients:

• kartupeļu - 2 kg;

• kāpostu - 700 g;

• cukīni - 750 g;

• saulespuķu eļļa - 30 ml;

• burkāni - 100 g;

• jauniešu ķiploku - 3 mazās galviņas (ar kātiem) vai 3 vidēja daiviņas;

• Sojas mērce - 50 ml;

• tomātu pastas - 30 g;

• majonēze - 40 g;

• Ūdens - 200 ml.

Kā dārzeņu sautējums sagatavots multivarka

Pirmā lieta, kas jādara, ir skaidrs, ka jaunie kartupeļi ar nazi mizoti un sagriež nelielos kubiņos.

Ja izmantojat kādu jaunu cukini, tad mizu nav nepieciešams tīrīt vārīšanai sautējumus. Cukini tikai mans rūpīgi nogrieztu galu un shinkuem klucīši izmērā kā iepriekš sagrieztiem kartupeļiem.

Ja jauno burkānu, manā versiju, jūs nevarat tīrīt, bet tikai rūpīgi mazgāt miza. Tad, burkānu sagriež uz pusēm (kopā) un shinkuem pusapļiem.

vadītājs kāpostu mazgāt un karbonāde kāposti mazos laukumos (vari dimanti), kā fotogrāfijā.

Jauns ķiploku, ja tas nav augšējā ādas vulgārais var sasmalcina, bez pīlings kopā ar zaļu kātiem. Ja jums ir zobi, jūs vienkārši nav smalki shinkuem.

Pēc tam, kad visi dārzeņiem mūsu sautējums sagatavoto Multivarki bļodā, pārlej augu eļļu un nedaudz apcept to burkāni "cepšanas" režīmā.

Kad burkāni sāk apsarkumu, pievienot glāžu cukini un turpina cepšanai neaizmirstot periodiski maisot dārzeņus silikona lāpstiņu.

Pēc tam pievieno ķiplokus ar dārzeņiem un cep vēl piecas minūtes, maisot dārzeņus.

Turklāt, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu aizpildīt sautējums. Dziļā tvertnē ieliet sojas mērci, majonēzi, pievieno tomātu pastu.

Putojiet, līdz viendabīgas un tad plānas plūsma, vēl maisot, ielej vārītu ūdens atdzesēts.

Pievienot bļodā Multivarki kartupeļiem un kāpostiem, samaisa un pārlej ar pildījumu virs dārzeņiem.

Aktivizēt režīmu "rūdīšana", nosakot taimeri trīsdesmit minūtēm. Šajā laikā arī dārzeņi ir laiks, lai sagatavotos, bet nav vārīties mīksti.

Dārzeņu sautējums ar cukini un citus dārzeņus saņemt jauniešu ar gardu mērci, bagātību un ēstgribu.

Tā joprojām ir novirzīt to porcijās plates un kalpo.