5 receptes Pīrādziņi - video receptes mājās

Ikvienam ir sen zināms, ka cept - tas ir, atklāti sakot, būtu nerentabli, bet pretoties karstā smaržīgu kūka ar cauruļvadu karstā neiespējami. Mēs nevēlamies, lai diētu visu janvāri, lai noskaidrotu, no Anna brīvdienām, bet diētu receptēm. Mazāk testēšana un vairāk garšīgi virskārtas - devīzi mēs ejam uz virtuvi, lai mēģinātu pīrāgus. Un tradicionālā - nav dārgi problemātiska sastāvdaļas!

Krāsns var būt multivarka un krāsnī, kvalitāte necietīs!

Vairāk par tēmu: 5 modes jauni salāti Jaungada

cake Lavašs ar biezpiena un

Delicate cake ar biezpiena-siera pildījumu sauc par "slinks Bănică", tad "slinks achmoy". Ņemot vērā, cik daudz problēmas ar šiem valsts kūka neraudzētu izplūdes testa versiju, pitas tiešām slinks. Bet kūka ir pārāk garšīgi, tāpēc būsim slinks ar prieku!

CAKE RECIPE Lavašs ar siera un biezpiena

Kas ir nepieciešams:

2 loksnes plānas lavašs

pildījums 600 g siera sālījumā (tips līņāt, Adyg, suluguni)

300 g biezpiena

40-50 g svaiga dillēm, pētersīļiem, baziliku, koriandrs

0, 5, Art. pienu, jogurtu vai skābo krējumu

2 olas

sāls

melns pipari, paprika, koriandrs, muskatrieksts - pēc garšas

Fill: 1, 5, Art. jogurts vai 1, 5, Art. piens + 1 ēdamk. l. lietderīgā milti

gabals sviesta - apsmērēšanai bļoda vai pannu

Kā padarīt kūka no pitas ar siera un biezpiena:

1. Mash marinēts siers ar dakšiņu. Sajauc ar krējuma sieru un smalki sagrieztiem zaļumiem, pārlej pienu vai raudzēts piena produkts un sajauc.

2. Mēģiniet pildījumam garšas sāli apsverot sāļuma sieru un pievienot garšvielas pēc garšas. Viegli beat olu ar dakšu vai maisot, un sajauc ar biezpienu un siera masā. 3. Spread uz darba virsmas lavašs loksnēm un vienmērīgi Ieeļļojiet pildījumu. Roll katru lapas sarakstā.

4. Vieta ruļļi, virpošanas spirāli ietaukotā bļodā Multivarki vai cepšanas. Nedaudz primnogo viņu rokām - tad pildījumu vienmērīgi sadalītas. Tas nav svarīgi, ja Pita pauzes, ēnojums būs paslēpt visus trūkumus.

5. pildījumu, noslaucīt olu pirtsslotu, pievieno sāli un sajauc ar pienu vai jogurtu. Ja jūs pavārs ar pienu, pievieno ēdamkaroti miltu aizpildīt ar slaidu un kārtīgi samaisa. Par kefīru pievieno miltus nav nepieciešams.

6. Pour maisījumu rulli un ieslēgtu programmu "cepšanas" 1 stunda 10 minūtes.

7. Pēc programmas beigām ļaujiet kūku atdzist 5 minūtes bļodā, tad noņemt, izmantojot paceļams paplāte tvaikoņi.

BOARD

Šī kūka ar biezpiena-siera pildījumu kalpot formā siltumu.

Vai vēlaties cept kaut ko satriecošu? Meklējiet vienkāršā un vienkāršām receptēm bestsellers Anne Kitaeva "cepšana multivarka", publicēts Izdevniecība "Eksmo".

tart ar sieru un tomātu

Spilgtas tomātus padara šo kūku galda dekorēšana. Lai palielinātu efektu, izvēlēties tomāti dažādās krāsās. A ķiršu tomāti var cept tieši ar sprig.

RECIPE tart ar sieru un tomātu

Kas ir nepieciešams:

Dough: 100 g kviešu miltu

100 g rudzu miltu

100 ml olīveļļas

50-60 ml ledus ūdens

šķipsnu sāls

šķipsnu koriandrs vai paprika (pēc izvēles)

pildījums 150 g cietais siers (piemēram, Gouda, Krievija)

150 g siers Brine (tips Adyg vai sieru)

100 g biezpiena

40 g sasaldētā spinātiem

2-3 olas

10-12 ķirštomāti vai tomātu 2 normāls blīvs celulozes (200 g)

sāls, malti melnie pipari - pēc garšas gabals sviesta - apsmērēšanai trauku vai cepamajā traukā

Kā sagatavot tart ar sieru un tomātu:

1. izsijāt tests abi miltiem un sāls veidi un sajauc ar koriandra vai papriku (pēc izvēles). Pievienojiet olīveļļu un sajauc to ar miltiem līdz lielām drupatas. Pour ledus ūdens vienu ēdamkaroti līdz mīklas bumbu pēc kārtas. Salikt bumbu kūka biezums 3 cm, wrap plastmasas wrap un ievieto ledusskapī uz pusstundu.

2. Lai aizpildītu norīvē sieru uz rupja rīve un marinētu siera biezeni ar dakšiņu lielā skaidiņām. Dodiet spinātus atkausēti un smalki sakapāt to. Sajauciet sieru, biezpienu, spinātus un mēģināt gaumi, tad pievieno sāli un piparus. Beat olas ar dakšu vai maisot, un samaisa ar siera un biezpiena.

3. Tomātus nomazgājiet un pat sausa. Ja jums ir parastās tomātus sagriež tos šķērsām šķēlēs apmēram 5 mm biezas.

4. Cut divas sloksnes kulinārijas pergaments platums 10-12 cm un garums 45-50 cm un katrs šķērsām nodots tīrs ietaukotā bļoda Multivarki vai cepšanas trauks. Viņiem tā būs ērti izņemt gatavo kūka, neieslēdzot to.

5. Novietojiet atdzesēta mīkla apakšā bļodu un izplatīt apakšā. Padarīt Bamperi augstums 3 cm.

6. Ielej pildījumu virs mīklas un novietojiet to uz augšu no tomātiem, nedaudz spiežot tos pildījumam.

7. Ieslēdziet programma "cepšanas", par 1 stunda 10 minūtes.

8. Pēc programmas pabeigšanas, noņemiet bļodai pīrāgs Multivarki / krāsns, atstāj atdziest.

9. 10-15 minūtes, un tad uzmanīgi izņemt kūka no trauka uz sloksnes pergamenta.

BOARD

Izmantojiet sektoru paliekas dažādu sieru. Tā vietā, spinātiem, jūs varat veikt jebkuru svaigi garšaugi, piemēram, baziliku vai dilles. Un mēģināt pievienot savu iecienītāko garšvielu pamats kūkas - labs veids, kā pievienot jaunu touch ar parasto recepti.

ieplūdes cake pildīti ar gaļu

Vienkārši šķidrās pīrāgi nav izgudrots neko. Nav īpašu satraukums ar mīklu, ir pietiekami, lai sajauc visas sastāvdaļas - un var cept.

RECIPE INTAKE PIE pildīti ar gaļu

​​Kas ir nepieciešams:

Mīklas: 3 olas

2 ēdamk. kefīra (tauki 2, 5%)

2 ēdamk. kviešu milti

0, 5, Art. rudzu milti

0, 8 h. L. sodas vai 3 stundas. l. cepamais pulveris

0, 8 h. L. sāls

neliela bunch of pētersīļiem un dillēm

pildījums 200-300 g maltas liesa liellopu gaļa

1 vidējs sīpols

polstruchka saldā sarkanā paprika (70 g) vai 4-6 saulē tomātiem eļļā

0, 8 h. L. sāls

šķipsnu melno piparu

2-3 ēdamk. l. augu eļļa cepšanai

gabals sviesta - apsmērēšanai trauku vai cepamajā traukā

Kā pagatavot sektoru pildījumu ar gaļu:

1. Lai aizpildītu, notīriet sīpolu un sagriež kubiņos. Ja lietojat papriku, nomazgājiet to, izņemiet sēklas un sagriež mīkstumu kubiciņos, too. Un, ja jūs pavārs pildīšanai ar kaltētiem tomātiem, žāvē uz papīra dvieli no lieko eļļu un samazināt patvaļīgi.

2. Jūs varat gatavot pildīšanai pannā. Un darīt to multivarka, ieskaitot programmu "Grauzdēšana / Cepšana". Cep sīpolus augu eļļa, maisot līdz skaidrs. Pievienojiet malto gaļu un cep, līdz tas maina krāsu. Periodiski maisīt malto gaļu un simpātiju sacietējumiem, tāpēc tas izrādījās drupans.

3. Pēc cooking, pievienojiet pildīšanai papriku vai tomātus, sāli un piparus pēc garšas, samaisa un vāra kādu laiku visiem kopā 2-3 minūtes. Turn programma "Grauzdēšana / Cepšanas" ar "apkures / Off".. Pour aizpildīšanu kauss un atdzesē līdz istabas temperatūrai. 4. Ja ir sagatavoti pildīšanai multivarka, mazgāt trauku un noslaukiet to sausu, uzmanīgi - no ārpuses.

5. Attiecībā uz mīklas, mazgāšanas, sauss un smalki sakapāt zaļumi. Abi miltu veidi sajaukti ar cepamo pulveri. Olas ar sāli, beat ar maisītāju vai noslaucīt, sajauc ar jogurts. Pievieno miltus un samaisa. Pievienojiet zaļumus un mētāt vēlreiz. Mīklai jābūt šķidrumu, bet ne pārāk plāns, lai noturētu šo pildījumu. Ja mīkla ir pārāk šķidra, pievieno pāris ēdamkarotes miltu.

6. Lej ietaukotā 2/3 mīklā ar sviestu vai bļoda formu Multivarki.

7. Pour pildījumu virs mīklas un ieliet virsū atlikušo testu.

8. Pagrieziet programmu "cepšanas", par 55 minūtēm. Beigās programmas noņemt bļodai pīrāgs Multivarki un noņemt to ar Viseiropas tvaikonis.

9. Ja jūs vēlaties darīt labu pīrāgs cep augšas un apakšas, atdot to otrādi bļodā un pagrieziet Multivarki programmu "cepšanas", 15 minūtes.

VALDES

Serve šo tipa pīrāgi labāk karsts. Atdzesē kūka pannas vai multivarka sagriež plānās šķēlēs un cep no abām pusēm.

Kūka ar vistu un sēnēm

Kūka no kārtainās mīklas ar barojošu daudzkomponentu uzpildes labumam un uz brīvdienām, un darba dienās. Neaizmirstiet par savām iecienītākajām garšvielām, tie padarīs jūsu kūka unikāls.

RECIPE vistas pīrāgs un šampinjoni

Kas ir vajadzīgs: 500 g gatavā puff Puff mīklas (2 slāņi)

250-300 g vistas krūts filejas

250 g svaigu šampinjonu

Vidēja lieluma kartupeļi 2 (200 g)

1 mazs sīpols (80g)

1 mazs burkāns (80g)

0, 5-1 h. L. sāls

šķipsniņa maltu melno piparu

šķipsnu muskatrieksta

šķipsna Provansas garšaugu 1-2 ēdamk. l. augu eļļa - cepšanai

2-5 Art. l. augu eļļa - apsmērēšanai bļoda vai cepšanas traukā

Kā gatavot pīrāgs ar vistu un sēnēm:

1. Notīriet sēnes un pat sausa ar papīra dvieli. Mazas sēnes sagriež plāksnēm, lieliem - mazos gabaliņos.

2. Notīriet dārzeņus. Sagrieziet sīpolu vērā pusi gredzeni, kartupeļu - nelielos kubiņos un burkānu sarīvē.

3. Cep sīpolus līdz zeltaini brūnas augu eļļā. Jūs varat darīt to uz pannas, un jūs varat - in multivarka uz "Grauzdēšana / cepšana". Sāls sīpolus un sezonu ar garšvielām pēc garšas. Pievieno sēnes un vāra, līdz tie tiek samazināts par apjomu, un šķidrums ir iztvaikojis. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

4. Vistas fileja mazgāt un pat sausa. Sagriež vistas mazākas, sajauc ar izejvielu kartupeļiem un burkāniem. Sazinieties ar sēnēm un sīpoliem.

5. Ja jūs izbāzt sēnes un sīpolus bļodā Multivarki, ļaujiet tai atdzist, nomazgājiet un nosusiniet. Ietauko bļodu Multivarki vai cepšanas trauks 1-3 Art. l. augu eļļa.

6. Pick plāksni vai vāku no pannas ar kuru diametrs ir lielāks nekā diametru bļodas vai Multivarki trauki 5-6 cm. Roll viens tests slāni, likt virsējo plāksni un sagriež uz tās kontūras lokā mīklu.

7. Roll mīklas slānis un otrais cut tiem apļa sakrīt ar diametru krūzes vai bļoda Multivarki cepšana.

8. Transfer augstāku loku mīklas bļodā Multivarki / cepamajā traukā un gulēja apakšā tā, ka sienas veidojas gar augstuma karnīzes 2, 5-3 cm. Nospiediet mīklas ap perimetru apakšā kausa, lai tas cieši ieguļ krūzītē.

9. Pour pildījumu uz mīklas, likt virsū to mazāku apli mīklas un rūpīgi Pinch malas savieno mīklu. Padarīt caurumus ar dakšiņu augšējā slānī mīklas uz tvaika iekšpusē. 10. Ieslēdziet programmu "cepšanas", 40 minūtes.

11. programma ir pabeigta, izņemiet trauku no Multivarki un uzmanīgi pagrieziet kūka tiesības bļodā, ieziest to ar 1-2 ēdamk. l. augu eļļas, tāpēc, ka tas ir labi brūni, no otras puses.

12. Ieslēdziet programmu "Cepšana", kas vēl 40 minūtes.

13. Pēc programmas pabeigšanas, noņemiet kūka izmantojot silikona asmeni un pārlādēt sagatavoto ēdienu.

Kish tuncis

Āra kūka ar smilšu balstīta pildījumu ar viņš pats Kīša (fr. Pīrāgus), laba ne tikai saldie iemiesojumos, bet fizioloģiskajā šķīdumā. Pīrāgs ar tunci un var darboties kā uzkodu, un kā atsevišķu karstu ēdienu.

RECIPE inficēta ar tunci

Kas ir nepieciešams:

Dough: 150 g kviešu miltu

50 g rudzu miltu

100 g sviesta

40-50 ml ledus ūdens

šķipsnu sāls

Uzpildes 200 g tunzivju konservu

100 g zaļo olīvu bez kauliņiem

100 g cietais siers

Fill: 3 olas

200 g krējuma (15% tauku)

1 bunch of diļļu

sāls, malti melnie pipari - pēc garšas

gabals sviesta - apsmērēšanai trauku vai cepamajā traukā

Kā sagatavot Kviče ar tunzivīm:

1. Mīklai Norauj abus miltiem veidi un sajauc ar sāli. Pievienojiet aukstu sviestu, sagriež kubiņos. Sajauc sviestu ar miltiem ar pirkstu galiem, līdz lielu drupatas. Pour ledus ūdeni un ātri Kontrolpārbaudi bļodā.

2. Saplacināt bumbu cake biezums 3 cm, wrap plastmasas wrap un ievieto ledusskapī uz pusstundu.

3. Lai aizpildītu, drenāžas šķidrumu no zivju konservu, berzēt sieru uz rupja rīve un karbonāde olīvas sagriež plānās šķēlītēs.

4. pildījumu, noslaucīt noslaucīt olas ar skābo krējumu, sāli (atkarībā saltiness siera) un piparus pēc garšas. Mazgāšanas, sausa un smalki sakapāt dilles. Pievienojiet dilles un samaisiet aizpildīt. 5. Cut divas sloksnes kulinārijas pergaments platums 10-12 cm un garums 45-50 cm un katrs šķērsām nodots tīrs ietaukotā bļoda Multivarki. Viņiem tā būs ērti izņemt gatavo kūka, neieslēdzot to.

6. Novietojiet atdzesēta mīkla apakšā bļodu un izplatīt pirkstus uz leju. Padarīt Bamperi augstums 3 cm.

7. Ielej mīklu uz zivīm, izplatīt olīvas, apkaisa ar rīvētu sieru un skābo krējumu un pārlej ar olu maisījumu.

8. Pagrieziet programmu "cepšanas" par 1 stunda 10 minūtes.

9. Pēc programmas beigām izņemiet trauku ar sektoru Multivarki / krāsns, atdziest atstāj uz 10-15 minūtēm, pēc tam uzmanīgi noņemiet kūka no kausa saimniecības strēmeli pergamenta vārīšanas.

BOARD

Tā vietā, jūs varat veikt olīvas ķiršu tomātus, konservētas tunzivis un konservētu lasi aizstājēju. gatavošanas temperatūra šajā programmā ir 130 ° C, un cepšanas laiks var iestatīt ar soli 5 minūtes.