Recepte: Ēdieni no asniem

Briseles kāposti - dārzeņu kultūru, kas pieder pie krustziežus ģimeni. Tas ir divgadīgs augs, tāpēc ziedi un dod augļus tas ir tikai otrajā gadā pēc stādīšanas.

Briseles kāposti aug labi auglīga augsne. Kultūra nodrošina labu ražu atklātās, saulainās vietās. Augļu daudzums var sasniegt 2, 5 3, 5 cm diametru.

Briseles kāposti ir ļoti oriģināls salds, pikants aromāts. Viņš nepatika garšu visu parasto kāpostiem. Lietošanai pārtikā, ir piemēroti miniatūri galviņkāposti ka augu kultūra. Izvēloties kāpostu veikalā, jums ir nepieciešams, lai dotu priekšroku spilgti zaļš, blīvs un mazo kochanchiki. Lielas paraugi var būt nedaudz rūgta.

Briseles kāposti ir ļoti noderīgi. Tas ir noliktava vitamīnu un minerālvielu. Piemēram, C vitamīns, tas ir 3 reizes vairāk nekā kāpostiem. Šī kultūra ir bagāta ar vitamīniem PP, B vitamīnu, kālija, magnija. Grūtniecēm ir jābūt pārliecinātiem, lai iekļautu to savā uzturā, jo augsto saturu folskābes kāpostiem.

Kāposti ir bagāti ar kālija sāļu, lai to obligāti jāizmanto pārtiku cilvēkiem, kas cieš no aritmijas un citas sirds un asinsvadu slimībām. Eksperti iesaka to iekļaut biežāk diētu diabētu.

Ir zināms, ka kultūra ir daudz olbaltumvielu. Lielākā daļa no aminoskābēm, kas padara to uz augšu, ir obligāti. Tas nozīmē, ka cilvēka organisms nespēj sintezēt tos, bet tie ir darīt to ar pārtiku. Dārzeņu buljons, vārīti šajā kultūrā, tās uzturvērtība ir neatpaliek no vistas buljons. Briseles kāposti uzlabo imunitāti, uzlabo imūnsistēmas darbību, piemīt pretiekaisuma īpašības. No tās augļi lietošana ir labvēlīga ietekme uz endokrīno un nervu sistēmu. Regulāra iekļaušana to savā uzturā uzlabo gremošanu un palīdz ar aizcietējumiem.

Briseles kāposti atšķiras ar zemu kaloriju. Tās kaloriju ir tikai 43 kcal uz 100 g Kalorijas iesaldēti produkts ir 36 kcal uz 100 g, ir iemesls, kāpēc šī kultūra ir ideāls diētu.

Cook kāpostu var būt dažādi veidi. Kā likums, tas ir vārītas sālsūdenī 5-7 minūtes. Papildu produktu var izbāzt pannā ar gaļu vai citiem dārzeņiem, vai cepta 5 minūtes uz augu eļļu.

Pievilcīgs izskats šī produkta ļauj to izmantot kā apdares dažādus ēdienus.