Mājas Samsa ar vistu - soli pa solim receptes

Samsa - populārs un ļoti garšīgi pārtikas austrumu virtuve, kas ir mīklas kārtainās mīklas trīsstūra forma, parasti pildīti ar gaļu. Kā mājsaimnieces uzpildes galvenokārt izmanto jēra, liellopa vai cūkas, bet dažkārt nevis ierasto samsy par gaļas mīklu ietin uztura - vistas.

Šajā receptē aprakstīt sagatavošanas samsy ar vistu un rīsiem. Šī austrumu pīrādziņi dēļ vistu variants saņemsiet mazāk tauku, un līdz ar to daudz uztura un izpalīdzīgi. Jāatzīmē, ka pienācīgi sagatavota pildīšanai vistas padarīs traukā ar sausa, bet gan dod tai īpašu maigumu. Klasiskais variants gatavojas kārtainās mīklas nedaudz atšķirīgi, un mēs apskatīt vairāk vienkāršotu samosas recepti ar vistu un rīsiem.

Self somsa ar vistu un rīsiem - pakāpeniskā recepte

Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu. Bļodā ielej miltus un ielieciet sasmalcinātu sviestu kubiciņos.

Citā bļodā 1. lauzt olu, pievieno ūdeni, 0, 5 h. L. sāls un etiķis. Labi samaisa.

Miltiem ar sviestu pereteret rokas uz drupatas un pārlej ar iegūto maisījumu pirms olu. Mīcīt mīklu.

Tā rezultātā, konsistence mīklas būtu mīksta un elastīga. Gatavo mīklu ietin un ielieciet uz 40 minūtēm ledusskapī.

Kamēr mīkla tiek atdzesēts jums ir nepieciešams, lai sagatavotu aizpilde samosas. Vistas fileja karbonāde.

Sīpoli tīru, noskalojiet un mēreni sasmalcināta smalki.

attēls vāra nedaudz sāļa ūdens līdz piedāvājumu.

Vistas fileja, rīsi un sīpolus kopā. Pievieno sāli pēc garšas.

Pēc 40 minūtēm samsy krēmveida mīkla no ledusskapja. No maza apjoma mīklu uz miltiem pārkaisīta kuģa roll desu. To sagriež vienādās daļās (izmērs atkarīgs no personiskajām vēlmēm atkarībā no vēlamā pabeigts cepšanai).

Tā kā katrai daļai, izmantojot slīdošo pin, roll apaļas kūkas 3-5 mm biezas.

Šajā centrā katru kūka likt 1 ēdamk. l. iepriekš iegūts gaļas pildījumu.

Divi sānu malām sūkājamās saliekt, kas veido trīsstūri.

Lai pievilktu trešo, apakšējo malu un savienoti kopā cieši. Visu to pašu var izdarīt ar atlikušo mīklu.

Tā kā maizes sviestu rezultātā gulēja samsa mala apmesta leju.

Tauki samsa ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Nosūtīt cepešpannas cepeškrāsnī. Cep 40 minūtes pie 180 grādiem.

Post pabeidzis gatavotas kūkas ar vistu un rīsiem, lai galda vislabāk svaigi ceptas un karstu.

Pavārmāksla iespējas šo cepamais komplekts, starp tiem neparastas receptes samosas ar kartupeļiem, ķirbi un sieru. Bet tiem, mēs runājam vairāk par šādām tēmām.