Raugs bulciņa ar apelsīna miziņu

Varbūt esat ievērojuši, ka pats cepamais ar cepamo pulveri, katru reizi, kad izrādās atšķirīgi. Tas maizītes nav tik vienkārši. Tie ir tik dažādi - reizēm sulīgs, dažreiz kraukšķīgs, ar nedaudz elastīga garoza un poraina skaidiņas iekšā, liels un mazs, bet tikpat garšīgi. Pilna aromātu maizītes un cukuru ar mīklu un apelsīna miziņu - šo apbrīnojamo versiju saldo konditorejas izstrādājumu, gardu saldu garšu unikālu dizainu, kas ir ideāli piemērots rīta brokastīs un pēcpusdienas tēja.

Nepaliek vienaldzīgi neviens. Patiešām, lai labāko salds, garšīgs mājās gatavots no mīklas smalkmaizītes patīk visiem. Šodien mēs palutinās jūs aromātisks smalkmaizītes un sagatavoties vecmāmiņas recepti mūsu mīļākie bulciņa ar cukuru un apelsīnu mizu no rauga mīklu ar pienu.

sviests veģis ar cukuru un apelsīnu miziņu ar mīklas - pakāpeniskā recepte

Iepriekš sagatavotu visus nepieciešamos produktus ēdiena gatavošanai garšīgus mājās maizītes, kas iet uz cepšanas recepti.

Sagatavot kvasā rauga, cukuru un miltiem. Ja jūs izmantojat tūlītēju sauso raugu, vienkārši izšķīdina siltā ūdenī vai pienā.

Uzbērt miltus, mīcīt to sāli, sadalīt sviestu mazos gabaliņos, ierakstiet vienu olu, ielej pienu, pievieno apelsīnu sulu un sāk maisīt miltus ar pienu.

pakāpeniski, ielejot atlikušo daļu piena mīcīt mēreni elastīgu mīklu. Noapaļošana mīklu, mērcēt siltā vietā - 1 stunda.

Kad mīkla paceļas atkal apmainīt un roll in viens liels plakans slānis ar biezumu 4-5 cm.

, apelsīnu mizas ar cukuru smilšu maisījumu un vietā virs mīklas vienmērīgi.

Roll up rezervuāru zem garas rullī un sadalīt pat daļās, platumā ne lielāks par 2 cm.

Šajā cepamais pergamenta papīra, nosaka un izlīdzina pa papīra ruļļiem. Dodiet novārījumus 20 minūtes, kamēr cepeškrāsns uzkarst.

Pārvietot cepšana uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu pakļaut cept temperatūru un rauga bulciņa ar cukuru un apelsīnu miziņām 20 minūtes, līdz gaiši brūnai.

Cepot smalkmaizītes, kā arī daudzus citus maizes izstrādājumus, tas nav ieteicams atvērt krāsns, īpaši gada pirmajā pusē procesā. Ir jāpatur prātā, ka mājsaimniecību cepeškrāsns uzkarst ātri un tikpat ātri atdziest, tāpēc šajā procesā cepšanas smalkmaizītes ar cukuru ar mīklas būtu pastāvīgi uzraudzītu un uzturētu atbilstošu temperatūru.