Kartupeļu gratin ar sieru

Kastrolis ar sieru - unikāls izgudrojums franču šefpavāri un gardu ēdienu cienītājiem. Trauks ir universāls, piemērots visiem. Un, ja nepieciešams, varat pielāgot sastāvdaļas ar savu garšu un nākt klajā ar recepšu kastrolis ar kartupeļiem un sieru.

Sautējumiem piedāvā vairākas receptes, procesu, kas nav ievērojami atšķiras viens no otra, bet tomēr atšķirīgu metodi sagatavošanu. Un tomēr, dažos receptes, nevis sēņu izmantos zemes liellopu un olas.

siers kastrolis ar maltas gaļas un kartupeļu

Ar vienkāršu veidu - tas ir sautējums franču valodā un ir daudzpusīgs trauku, kur jūs varat droši eksperimentēt un mainīt numuru vai sastāvu bagātinātāju sastāvdaļu pēc saviem ieskatiem. Šis ēdiens vienmēr ir viens - ir siers, kas ir klāt, un kas būtu daudz.

Step recepte ar foto

Malto gaļu kopā pannā cep ar eļļu

, pievieno sīpolu, piparus, sāli un sajauc. Gatavot 5 minūtes, līdz gaļa nemaina savu krāsu.

Samaļ vārītus kartupeļu biezeni, kas, tieši pusi no gultas, lai veidotu pirmo kārtu, un pēc tam vienmērīgi likt rostbifu.

Nākamais slānis likt otro pusi kartupeļu biezeni, gludas, un pārlej krējumu liberāli pārkaisa ar rīvētu sieru.

Cook uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C - 20 minūtes, līdz gaļa sautējums tika pilnībā klāta ar garoza brūni, un ēstgribu.

Lai šāda garšīgs ēdiens būtu jāpateicas franču gatavošanu. Tas ir viņu paraksts trauku. Un katrs Francūzis ir unikāla recepte sautējumiem ar gaļu, noslēpums, kas slēpjas vēlmi ēst garšīgi un ekonomiski.

vienkārša recepte sautējumiem ar kartupeļiem un sieru

Kā sagatavoties

1. Sākumā, 1 st siltuma. tējkaroti sviesta un cep 2-3 minūtes, sagrieztu sīpolu pusgredzenus pannā. Put šķēlēs plānas plāksnes no sēnēm, pievieno sāli un cep, kamēr zeltaini krāsā.
2. Iepriekš vārītas kartupeļu sagriež šķēlēs un likts uz daļu no pirmā slāņa formā. Tops ar ceptiem kartupeļiem no sīpoliem un sēnēm, pārlej skābo krējumu sastāvdaļas un nodot pārējo augšējā slāņa kartupeļiem.
3. Turn krāsns. Rīvēt sieru un pārkaisa vienmērīgi kastrolis. Ielieciet formu krāsnī. Cept pie 180 gramiem - 10 minūtes, kamēr virsmas sautējumiem, ti, neveido siera garozas zelta gaisma ...

kartupeļu sacepumu ar sieru un sēnēm var arī tikt sagatavots multivarka. Šis process ir identisks un tas pats secība. Es pat varētu teikt, ka pavārs multivarka daudz vieglāk, nekā krāsnī. Cepti kartupeļu un siera multivarka

sagatavošana

1. kartupeļu būtu vāra sālsūdenī. Sarīvē. Jūs varat izmantot arī vārītas olas, kas arī ir nepieciešams iziet cauri rīve un tāpat kā cietais siers.
2. Lej bļoda Multicooker eļļu un cep to nav ilgi sīpolus un sēnes. Izlīdzinātas slānis tops ar kartupeļu pusi, tad olas, gulēja atlikušās rīvētu kartupeļu. Pour visu krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru.
3. Jo Multivarki izvēlnē izvēlieties "Cepšana", kas laiku 20 minūtes un nospiediet "Start". Kad esat gatavs, atveriet vāku un ļaujiet apvienot autentiskās 5 minūtes iztvaikot lieko mitrumu.

Tiem, kas nezina, kā gatavot kastrolis ar multivarka šo recepti, ir labākais risinājums. Anyway, multivarka - ir universāla ierīce, smart mašīna, kas spēj aizstāt krāsni un vienkāršot procesu.