Vistas Tabaka

Daudzi cilvēki domā, tabakas vistas - tas ir ļoti grūti restorānu maltītes, ēdiena gatavošanai, kas prasa iemaņas un dažas īpašas brīnumu ierīci. Faktiski, tas ir daudz vieglāk, nekā jūs varētu iedomāties. Pavārmāksla vistas tabaka var būt regulāri panna, bet tas ir nepieciešams, lai izvēlētos mazo izmēru liemeņa un izvēlēties apspiešanu.

Izpratnē tabakas vistu tiek tulkots dažādi kā cepta vista pannā. Kopumā, nosaukums nāk no ārzemju vārds "tapa" nozīmē, ka panna, un pazīstams ar sāpēm vārds "tabaka" procesā nepiedalās, kā arī citi smēķēšanas maisījumus. Klasisks recepte nozīmē zazharistuyu putns eļļā ar iespējamu akūtu garšvielām. Un, kas ir cepts cepeškrāsnī - tas ir pilnīgi atšķirīgs ēdiens.

Kā pagatavot vistas tabakas - soli pa solim recepti

1. Rinse un iegriezt gar liemeņa krūts un saplacināt. Izmantojot āmuru vai ritošā pin, lai atvairītu izcēlušies kauli un sasmalcinot ar slīdošo pin roll vistas, lai padarītu to glaimot.
2. Rūpīgi sasmalcina pirmo karkass sāli, pēc tam sasmalcinātus ķiplokus. Visas detaļas rūpīgi rub dažādus aromātiskus garšvielas un apkaisa virsmu ar maltu melno piparu.
3. Siltuma panna 2-3 ēdamkarotes sviesta, ielieciet vistas kautķermeņi ar iekšējo daļu lejup, un ādu uz augšu un organizē preses nozīmē pie rokas.
4. Piemēram, kā jūgs var lietot ar pannas piepildīta ar ūdeni, pēc tam, kad izplatījās pergamenta loksne saskaņā ar to, kas tieši virs pannas,

   ,

5. Cep mērenā mērenu siltumu 8-10 minūtes no katras puses. Beigās, atkal noņemiet nospiediet, lai ieslēgtu vistas, pārklāj ar vāku un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes kopējais laiks abām pusēm.

Ārpus 21.gadsimtā, un veikali ir pilni visiem. Pieņemsim, ka par naudu, bet, lai atrastu pareizo lieta, ja jūs vēlaties, ir iespējams. Ja jūs patiešām vēlaties, tad pēc šī recepte, jūs varat pagatavot putns izmēru daudz vairāk. Lai to izdarītu, padarīt aizraujošu pārgājienā jebkurā specializētajā tirgū un nopirkt tur stingri čuguna panna no pareizā izmēra. Brīvdienas pikniks, savākt lielu un draudzīgu uzņēmumu cepta vistas tabakas svaru vairākus kilogramus.