Cepta pīle ar āboliem un apelsīniem

Svētku pīle krāsnī - spilgti apdare Jaungada galds, ideāls ēdiens maltīti, garšīgu ēdienu un dāsnas gardumi viesiem, kuru klātbūtne noteikti būs veikt slampāt. Duck cepta ar āboliem un apelsīniem - tas ir galvenais svētku ēdiens, ar ko būs neaizmirstams vakars.

Atkausē pīle jābūt istabas temperatūrā, un tas ir nepieciešams, lai berzēt to no ārpuses un iekšpuses ar visām garšvielām veidu un speciāli sagatavota marinādē vistu, pēc tam ne mazāk kā 8-10 stundas pirms apdedzināšanas mājputnus.

Holiday audi krāsnī - pakāpeniska recepte

Ķiploki mizas un simpātiju ar nazi.

Visi zaļā un smaržīga zāle samazinājums nav ļoti smalki.

Stuff pīles sasmalcinātu garšaugiem.

Sajauciet adjika ķiploku, sāli un garšvielas un kārtīgi režģa karkasu. Tad, pārtikas wrap filmu un pāriet uz dzesētāja vietā, aptuveni 8 stundas.

Rinse un sauss augļi. Lai āboli noņemt kātiņa, izgriezt serdi un sagriež 3-4 daļās. Apelsīni sadalīta uz pusēm.

Uz cepamā papīra un likt ēdienu uz to nodot marinēta pīle, iekšā ielieciet pāris daiviņas āboliem un apelsīniem, un malām izplatīt pārējo sasmalcinātu augļu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, un nodot to lapas marinētas pīles. Cep putns, periodiski lejot pār ēdienu, kā to sula, kas izdalās šajā procesā.

, un ar pusi stundas, lai novērstu pannu no krāsns un pārlej audu nelielu daudzumu karsta ūdens.

No mīkstināts apelsīniem izspiest sulu, ābolu misu ar karoti.

Lai pārslēgtu no pannas cepta pīle, un pārējais iet caur sietu dziļā bļodā.

Pievienojiet sviestu un ritināšanas iegremdēšana blenderī līdz gludas. Pēc garšas ar sāli, pievieno karstu garšvielas un pārlej ar šķīvīšiem.

Putnu krūti kopā mērce.

Duck kopā ar apelsīniem, ir labākais iemiesojums Ziemassvētku vai Ziemassvētku ēdieni spēle cep cepeškrāsnī būs lieliska dekorācija brīvdienās.

duck ar apelsīnu

Ja franču ēdiens bija vārīti pareizi, izrādās, ir ļoti garšīgs un uzturvielām. Pīle gaļa satur lielu daudzumu A, B2 vitamīnu. B1 un fosfora, un sagremojams proteīns. Būtu arī jāatzīmē, ka pīles gaļas tauki ir daudz vairāk nekā tītara vai vistas gaļu, kas ir iemesls, kāpēc daži saimniece, nav, kam ir liela pieredze cooking, tiek uzskatīts, ka šis putns ir vārīti kā nepieciešams grilēšanai vai grauzdēšanas laikā.

Lai sagatavotu Francijas pīle ar apelsīniem būs nepieciešams šādus pārtikas produktus: majonēzes klasika (52 grami), pīles (viena liela putnu), melno svaigi sasmalcinātiem pipariem (uz savu gaumi), lieli apelsīniem (trīs gab).

• Tā kā mazākais galds vai rock sāls tiek samaisīts nepieciešamo daudzumu majonēzes, un sagatavoto maisījumu, kas sagatavots režģa pīļu karkasu.
• No skaidru apelsīna miziņu, pirms skalošanas tos, un pēc tam sadalīta atsevišķos segmentos, un caur nelielu griezumu vēdera sīkumi sagatavots iepriekš putns.
• Papildu kulinārijas biezs pavediens sašūt labu griezumu, un, ja ir pavediens, jūs varat izmantot koka zobu bakstāmos, lai karbonāde samazināt.
• Uzkarsē krāsni uz cepešpannas, lai pīle karkasu pildīti ar apelsīnu gabaliņiem, un pēc tam nosūtīt putns uz apdedzināšanas.
• cept pīļu liemenis pildījumu apelsīnu šķēlītes, cep vismaz vienu stundu, ar nepārtraukti cepamo putnu laikā laista sula, kas tiks izlaists gatavošanas procesā.

Labākā recepte pīles ar āboliem un apelsīniem

Šajā recepte, pildījumu pīle jau apvieno gan saldskābo apelsīnu un ābolu garšu.

Ingredients:

1 duck putnu lielāku;

2 vidējie apelsīni;

2 saldie lieli āboli;

1 galviņa ķiploku pre-attīrīts no augšējā miziņa;

. 2 tējkarotes sulas, svaigi spiestas citronu;

sāls, smalki samaltu akmens - pēc saviem ieskatiem; maltu melno piparu;

Svaigi maltas paprika, sarkanā paprika pulveris;

Žāvēti oregano;

Žāvēti baziliku;

50 g olīveļļas.

Kā sagatavot audus krāsnī tā, ka tas ir mīksts un sulīgs

Vispirms sagatavo marinādi, lai audi maltās ķiploku, oranžs vairāk no vienas izspiest sulu, ķiploku pievienojiet to atstāt telpas temperatūra svētki uzliet masu desmit minūšu laikā, un pēc noteikta laika, lai berzēt tos bagātīgi pīļu karkasu.

Duck iekšām karbonāde smalki, sajauc ar kubiņos par ābolu un apelsīnu gabaliņiem, pievieno garšvielas un citronu sulu. Šis pildījums aizpildīt pīļu un sagriež stiprinājuma ar koka zobu bakstāmajiem, vai vienkārši sew kulinārijas pavedienu.

Atstājiet audus ledusskapī uz divām vai četrām stundām, pēc tam liekot to plastmasas maisiņā un pēc noteikta laika cept to tādā pašā veidā, kā pirmajā recepti.

Pīle ar apelsīnu aromātu, ir ļoti populārs atpūtas ēdiens tradicionālo franču virtuvi, bet tas tiek uzskatīts par diezgan grūti izdarīt, tāpēc tas vienmēr ir gatava nedarbosies.