Atvērt pīrāgs ar sēnēm un sieru

Šodien, mēs sagatavosim atklātu pīrāgs ar sēnēm un sieru - viens no populārākajiem veidiem, cep preces. Home-made kūka - visvairāk vēlams un viegli ēdiens, ko var pagatavot ātri, kur kā pildījumu, jūs varat izmantot gandrīz jebkura veida pārtiku.

Sagatavojot kūkas, kas vienkārši nav izmanto pildīšanai. Špakteles ir saldie, gaļa, ogas un dārzeņi. Tas bija nepieciešams tikai zināt izvēli par mājās un tad pat vienkāršākā kūka, šķiet, visvairāk garšīgi.

sēņu siers pīrāgs - pakāpeniskā recepte

Pirmais solis ir sagatavot mīkla nav grūti mūsu kūka: dziļā bļodā izsijāt miltus un sajauc to ar sāli. Ar lielu rīve berzēt atdzesētu sviestu un apvienot ar miltu karoti.

Uz augšu ieliet 50 grami auksta ūdens un ātri sastrādātas ne spēcīgu elastīgo mīklu uz kūka.

Gatavo mīklu pārvietoti uz darba virsmu, roll ārā veidošanos, un pēc tam izplatīties apļveida izpausmē un formā līstes. Kamēr mēs sagatavosim pildījumu, veidot mīklu atdzist ledusskapī.

Tikmēr Ļaujiet mums gatavojot sēņu pildījumu: tam sagriež sīpolus kubiņos.

Sēnes nomazgā un sagriež plānās plāksnēm.

In a pan izkausēt ēdamkaroti eļļas un cep sīpolu tajā līdz nedaudz mīkstina.

Tālāk, ielieciet sēnes, sīpolus samaisa un turpina cepšanai dzēšanas laiks - 15 minūtes. Process ir sāls un pipari pēc garšas un izmaisa.

Atsevišķā bļodā, cenšoties vadīt olu, pārlej krējumu pārkaisa sāli samaisa līdz uniformā.

Mocarellas siers sagriež vidēji plānās taisnstūra plāksnēm.

datums parasto siera berzēt rīve.

Turning krāsns un reheated. Atdzesētā mīkla tiek izņemts no ledusskapja un cep 200 grādu temperatūrā, ne vairāk kā 15 minūtes.

No karstā mīklas uzlikt tieši pusi no sēņu pildījumu.

Iepriekš sēnītes sadalās gabalu mocarellas sieru.

Nākamais slānis izplatība atlikušo sēņu un aizpildīt skābo krējumu pildījumu.

Un, visbeidzot, pēdējais slānis apkaisīt ar rīvētu sieru un novirzīt formu krāsnī. Cep sēņu pīrāgs ar sieru, ir ne vairāk kā 30 minūtes.

Tā rezultātā garšo ļoti salds kūka ar neticami gardiem pildījumu. Ieteicams pīrāgs ar sēnēm un sieru, patērē silts.