Mājas adjika pipari

Laba uzkoda garantija jautrības un ilgi svētki. Un faniem īpašas sajūtas, tas būs tikai adjika pikanta pipari gatavotas mājas stila receptes, ka jūs varat arī sagatavot ziemai. Tas adjika - maisījums papriku un zaļumiem.

Klasisks recepte adzhika gatavots galvenokārt no sarkanās Cayenne un paprikai, kā arī ķiploku, zaļumiem un sāli. Tomāti tradicionālā recepte nesniedz, tomēr, veikalu viņi ir klāt.

Kā veikt adjika - mājas recepte

Cut in paprika kātiņa, brīvi no sēklām. Padarot to must īpašiem cimdiem.

sasmalcina ķiploku un aromātiski garšvielas. Jūs varat izmantot arī svaigus garšaugus

.

Rūpīgi ritinātu visas sastāvdaļas, pārtikas procesors smalka stāvoklī. Putra nav pārveidot.

Saskaņā ar ideju par uzkodu piparu gatavi un var patērēt, bet, lai saglabātu visiem zemes produktiem būtu īsumā tiek dzēstas uz pannas nelielā eļļas daudzumu - 10 minūtes uz mazas uguns. Tas termiskā apstrāde ir nepieciešama ilgtermiņa uzglabāšanu, citādi produkts būs ātri bojājas, pat tad, ja jūs paturēt ledusskapī. Tad karsts tas iekļaujas sterilās burkās un šķetina vāku. pašapkalpošanās adjika ziemu, tiek saglabāta 2 gadiem, bet ne vairāk.

Atcerieties, ka šī adjika jābūt ļoti asas, dedzināšana, sagatavoti no maisījuma papriku bez tomātiem un daži citi dārzeņi. Nejaukt ar tomātu mērci, varbūt, ka var salīdzināt ar vietējo "Spark", kas gatavo citu recepti.