Sweet salāti ar sarkanajiem tomātiem ziemā

Protams, saglabāšanā dārzeņi ir salda kā banka ar ievārījumu, tikpat daudz, cik iespējams, ar šo metodi saglabā dabisko garšu tomātiem. Seaming ir pietiekami ātrs, tikai 1 stunda. Šādu preparātu var viegli sagatavoti steigā. Nu, var patērēt garšīgi salātu tomātu, var būt kā uzkodu, vai arī pievienot to jebkurā citā ziemas salātiem, piemēram, no svaigiem kāpostiem.

Marinēti tomāti tādā veidā, kas ziemas unikāli garšīgi svaigiem salātiem, kas izgatavoti no siltumnīcefekta tomātiem aukstajā sezonā.

konservi tomātu salāti - recepte

Iepriekš padarīt brine: no ūdens 3 ēdamkarotes cukura karotes 1 liter (nav slīd), 1 ēdamkarote sāls (ar slide). Šis daudzums ir pietiekams, lai šai grāmatzīmei 3. l jar (vai 3-litru, 6 vai pollitrovok). Kolektora vāra un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Sagatavot nepieciešamos produktus: Notīriet un mazgāt dārzeņus.

tomātu sagriež plānās šķēlēs, sagriež kātiņa.

sīpolu sagriež plānās šķēlēs gar šķiedras: tas rada mazāk sulu, un slices saglabāšanu laikā tiek iegūti crispy. Un tas izskatās tik griešana estētiski.

Chop pētersīļus, ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs aizpildīt bundžas, apsmidzinot katrs slānis tomātiem sīpolus, ķiplokus un zaļumus.

Bankas aizbērt uz augšu, tad saturs var būt nedaudz mīdīt neiznīcinot tomātus. Lej burkām etiķi un augu eļļas: izplatīt vienmērīgi, atkarībā no tā, cik bundžām. Recepte aprēķināta 3 l gatava saglabāšanu.

Pour atdzesēto sāls. dažādās bankās un dažādos līmeņos:

3 liter jar - 8 cm no augšas, liter jar - 4 cm no augšas, half-litru pudeļu - 2 cm no augšas.

Vieta burkas ar sālījumu traukā ar istabas temperatūras ūdeni, aptver augšpusē vāka un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

, ir nepieciešams periodiski izlaist Kad ūdens panna vārīties tievu nazi gar malu bankām atbrīvot gaisa burbuļi.

Sterilizē sagatavju Tomātu uz mazas uguns, kamēr tomāti netiks atļauta, kamēr sula, un līmenis marinādē ir vienā līmenī ar malu kārbas. Izslēdziet siltuma, ātri noņemt no pannas un satīt.

Karstie bankas flip vāku uz leju, wrap, un atstāj atdzist. Produkts tiek uzglabāts istabas temperatūrā, ieteicams atdzist pirms lietošanas.

Sakarā ar īstermiņa termiskai apstrādei, tomātu šķēles nav sabrukt (pat āda netiek virzās prom), un izskatās gandrīz kā svaiga. Tas salāti no svaigiem tomātiem, var uzglabāt vienu gadu.