Cēzara salāti

Piedāvājam nelielu izvēli salātu receptes Cēzara, kurš ir ieguvis popularitāti īsā laikā tās pastāvēšanas. Izgudroja sākumā pagājušā gadsimta trauku cietuši nelielas izmaiņas. Mūsdienās, jūs varat atrast vairākus variantus, no kuriem daži ir apspriesti šo pavedienu ...

Iepriekš sarakstā produktiem, kas nav minēti daži produkti; vistas krūtiņa, krekeri, uc, kas ir arī vieta, kur būt, bet jau vēlāk versijas. Visas citas piedevas, mēs dodam tieši aprakstu konkrēta receptes.

Klasiskie Cēzara salāti recepte

Tiek uzskatīts, ka Cēzars recepte tika izgudrots nejauši oriģinālā salāti sastāvēja no dažiem komponentiem, tiem, kas bija pieejami laikā, un vienmēr bija pieejami.

Tam mums ir nepieciešams: '80 salātiem, parmezāna sieru, Caesar pārsēju, sāli, piparus un ķiploku grauzdiņiem

1. Mazgāt salātus, sauss, un sadalīts mazos gabaliņos pārtraukšana rokām, tādējādi likvidēt negludas malas lapām.

2. No baltmaizes pagatavot franču grauzdiņš; mīksta maizi sagriež kubiciņos pats, noņemiet garoza. Šķēlēs sāls un pipari, pievieno rīvētu ķiploku, pārlej augu eļļu un samaisa. Nosūtīt žāvē krāsnī un cep, līdz zeltainā krāsā. Tā rezultātā, krekeri pagrieziet zeltaini brūns, kraukšķīgu garšu, bet nekādā gadījumā sadedzināti. 3. Salieciet salātu lapām bļodā un pārlej mērci Cēzaru - gatavošanas process, skatīt zemāk. Pievieno smalki rīvētu sieru un rūpīgi sajauc. Dekorē ar lieliem siera šķēles un apkaisa ar ķiploku grauzdiņiem.

Cēzara salāti ar vistu un tomātu

Sakarā ar vispārējo mīlestību šim salāti ir daudz iespējas, viss mīļākie salāti. Jāatzīmē, ka šī metode nepretendē uz oriģinalitāti, bet galvenās sastāvdaļas ir saglabāti, un galvenā atšķirība no klasiskā ir pievienot vistas gaļu.

Lai sagatavotu vistas Cēzara vajadzētu iegādāties, lai sagatavotu šādus produktus: Vistas krūtiņa, salāti, tomātu, krekeri, cietais siers, sāls un īpašo mērci

Pirmkārt, vāra vai cep nedaudz sviesta vistas krūtiņas, līdz pilnīgi vārīti.

Tikmēr dzīvoklī apkalpo ēdieni gulēja ne smalki sasmalcināti salātus, pārlej ar mērci, izvirzīti daži cepumi. Sagatavotība, mājputni sadalīta patvaļīgu gabalos var sagriezt kubiņos vai šķēlēs ilgi, pārlej ar mērci pār. Pievienojiet pārējās druskas, ielieciet sagrieztus tomātus un apkaisa ar rīvētu sieru. Smidzina mērci.

Receptes Cēzara salātu mērci

Šī mērce Caesar daudzas iespējas, jo īpaši labi pēdējā - salāti ar vistu, kas ir visvairāk pilnvērtīgs risinājums cita starpā.

Nepieciešamās sastāvdaļas: 1 olas dzeltenums, 2 tējkarotes sinepju, 50 ml olīveļļas, 50, Itālijas Parmas siers, 50 ml baltvīna A ķiploka daiviņa, un neliels daudzums citronu sulas.

Dziļā katlā, pievienojiet olu dzeltenumus, sinepes, sausais baltvīns, daiviņa ķiploku un citronu sulu. Noslaucīt blenderis līdz gluda, lēni ielej straumi olīveļļas un novietot rīvētu sieru. Nobeigumā vēlreiz visu ritiniet un to var izmantot.

Noslēpums pilnveidotu garda Cēzara salāti ir to mērci. Izbaudiet garšu pilna, mēs varam tikai padarīt mērci saskaņā ar noteikumiem, pievienojot retu komponentu - "Worcester mērce", kas ir diezgan grūti atrast, un jūs varat iegādāties tikai gatavā formā.