Pavārmāksla veselīgu zaļie salāti - video receptes mājās

salāti ar sēnēm un valriekstiem

Sastāvdaļas:

200-250 g salāti frīze

tikpat daudz svaigas sēnes

vienu trešdaļu tase lobīti valriekstiem

puse šalotes sīpolu šķirnēm

pāris zariņiem estragonu

3-4 ēdamkarotes. ēdamkarotes olīveļļas

1 h. Spoon valriekstu eļļa

2 ēdamk. ēdamkarote baltvīna etiķi un nedaudz sāls

Kā sagatavot zaļie salāti ar sēnēm:

1. Pirmā puse valrieksti iepriekš lobīti, cep 3-4 minūtes pie vidējas uguns, līdz tie izteikt tumši brūnu nokrāsu, pēc tam atdzesē un sagriež ar nazi lielos gabalos.
2. Jo dziļā salātu bļodā sasmalciniet sīpolus un asaru salātu lapas, pievieno sāli, etiķi un estragonu, gan eļļu un sajauc.
3. Sēnes sagriež mazos šķēles un novietot tos uz virsmas salātiem. Pasniedz nekavējoties uz galda.

Salāti no jauniem gurķu un cukini. Noskatieties video!

salāti ar lasi

Ingredients:

100-150 g sālīts laša filejas

iesaiņošana salātu zaļumiem

2 nobriedušas mandarin

sīpolu puse 1 avokado

pāris Art. ēdamkarotes balzāmetiķa

tādu pašu summu par olīveļļas

sāls un pipari

Kā sagatavot zaļie salāti ar lasi:

1. Zivju filejas pilnīgi cep pannā ar nelielu daudzumu eļļas un pēc tam sagriež kubiņos lasi.
2. Tanžerīni tīrs, sadaliet daiviņās, izņem sēklas, no kurām, ja tie ir, tad sagriež mazos gabaliņos citrusu.
3. Sīpolu sagriež gaismas spalvas, un avokado ir sadalīta divās daļās, izņemiet augli no liela kaula un arī sagriež kubiņos.
4. Tad ielieciet visas sastāvdaļas bļodā, sezonu ar eļļu un balzamiko etiķi, sāli un pipariem, un novietojiet šķēles virsū zivīm.

Salāti cepts ķirbis arugula no Alexander Seleznyova. Noskatieties video!

Spinātu salāti un redīsi

Šīs sastāvdaļas ir:

400-500 g spinātu

150-200 g redīsi

3-4 ēdamkarotes. ēdamkarotes augu eļļa

sula no 1 citrona

1 h. Sinepju karotes

ķiploka daiviņa

sāls un pipari

​​Kā sagatavot zaļie salāti ar spinātiem:

1. Šīs lapas spinātu asaru gabaliņos ar rokām un ātri, kamēr lapas ir pat nedaudz podvyali, pievieno zaļo redīsi, sagriež šķēlītēs.
2. Atsevišķi sajauc sastāvdaļas uzpildes trauka - sviests, sulu, sinepēm, ķiplokiem, sāli un pipariem, un ļoti uzmanīgi.
3. Sezonas salātu mērci un pasniedz uzreiz uz galda.

salāti un biešu

Ingredients:

svaigi salāti stara

1 neliela biete

70-80 g of attīrītas valriekstu

bunch of sasmalcinātu pētersīļu

1 h. Spoon valriekstu eļļa

1 ēdamk. karote olīveļļas

Kā sagatavot salāti ar zaļumiem un bietes:

1. Bietes pre vārīties un miziņu, tad sagriež kubiņos un vidējiem metiens salātu bļodā.
2. Pievienojiet dārzeņus salātiem, kuru jūs varat vienkārši asaru rokas sasmalcinātu valriekstu, sakapātus pētersīļus un sezonu ar vitamīniem un uzturvielām bagātu ēdienu ar sviestu.